[美食介紹] 日式烧酱骨

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5 c2 [4 ^% \  m  U$ ~7 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb! R8 B+ V3 Z$ N3 T- m
【材料】：
( |9 f1 V3 H2 L1 N$ S5.39.217.77:8898腩排（斩件） 400 克tvb now,tvbnow,bttvb) ]' F( B1 Q) W& m  H
乾葱 2粒
) ], @# w* ]$ o6 {7 ^$ N- Atvb now,tvbnow,bttvb【芡汁】：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c" @! e- B3 l9 ]! t6 `/ y
水 3/4杯4 u, U1 f8 T+ q% v* U6 y6 g
日本烧肉汁 2汤匙
) ?! ]6 N, `+ a: ~: N4 }/ Y公仔箱論壇辣椒仔汁 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! m* k5 B5 D' d
OK汁 1汤匙3 A$ f7 B6 \; B( R$ |6 I
生抽 1汤匙
& w- G& Q) W% v. }# {  ], ttvb now,tvbnow,bttvb老抽 1茶匙
1 T8 k; ]2 B) ^: S" ~! ]) n! n( Ltvb now,tvbnow,bttvb糖 2汤匙
. ?' t7 A9 e( S& ?/ s- rtvb now,tvbnow,bttvb【做法】：
" m4 ?  M8 e# F' ?. m$ C. X* ~1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
1 o6 k4 R0 f" D4 ?tvb now,tvbnow,bttvb2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。tvb now,tvbnow,bttvb# q- C& T" P- G# t# e
3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。+ P& u5 D6 ~. c. {9 r# E$ e
4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。