[美食介紹] 日式烧酱骨

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【材料】：tvb now,tvbnow,bttvb. p) A. Q9 R, b
腩排（斩件） 400 克公仔箱論壇: X4 Q6 b' y0 {9 Z1 I: Z% h
乾葱 2粒9 }% k! r! `2 ?; r/ J+ T
【芡汁】：
7 P& K  S* \7 e" `水 3/4杯
5 ~4 Z( H5 Q! Q公仔箱論壇日本烧肉汁 2汤匙公仔箱論壇5 L* a" {  i2 g/ ^' q$ |
辣椒仔汁 2茶匙
* Y3 G$ R/ T5 _' {8 H0 ^tvb now,tvbnow,bttvbOK汁 1汤匙
6 T& H7 i5 Q" w) e8 f8 w公仔箱論壇生抽 1汤匙
! T$ n" a% M% Z6 ?0 v( X, {0 |老抽 1茶匙公仔箱論壇8 w! N. B$ h8 z! o) d9 B: X! u1 O; _6 j
糖 2汤匙tvb now,tvbnow,bttvb" P! U/ q9 l; y3 S6 t5 v
【做法】：
7 A0 C! Q' R! T6 l3 E9 b1. 腩排洗净，抹乾； 乾葱剁成茸。
% v5 V. L" {2 x2. 烧油1汤匙，爆香腩排及乾葱茸，赞酒，加献汁兜匀，煮滚。
; O$ t7 ~7 o7 L, l  T. P3. 將材料转放耐热器皿， 燉约1-1/2小时至腩排稔透。
* {; ?0 A- {1 i$ W8 x4. 取出腩排上碟，將汁收乾，淋於腩排上。