[食肆地點] 八變蟹饌

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每逢踏入品蟹季節，不少日本餐廳都會引入北海道活蟹，即叫即剖，吸引蟹迷捧場。此風氣亦蔓延至中式餐廳，好像最近寶湖海鮮酒家就變身為阿拉斯加蟹專門店，旗下多家分店引入生猛阿拉斯加蟹，放入水缸飼養，即叫即剖，讓客人盡享鮮味。店方以抵食價作招徠，每両只售$9.8，四斤重阿拉斯加蟹約售$628，足夠四人享用。　　客人可要求一蟹「兩味」，品嘗不同風味蟹菜。廚師自創十八種風味煮法，可選花雕蛋白蒸蟹、椒鹽焗蟹、避風塘炒蟹、鮮胡椒焗蟹、潮州凍食或日本清酒煮等。師傅表示，活蟹肉質鮮甜，以清蒸及潮州凍食最受客人歡迎。此外，推介燒得香脆的燒豬，半隻只售$199，佐酒一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A  y/ u. H. g( B+ @" F
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花雕蛋白蒸阿拉斯加蟹$628\4斤重公仔箱論壇: Q' Z3 |3 h, G: Q5 ~6 R6 @2 V' c
蛋白吸滿蟹汁，佐飯一流。
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) W% g1 @+ n/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮胡椒焗阿拉斯加蟹$628/4斤重8 b" R; w: J& a) S# L' J
胡椒更能帶出蟹肉鮮香。" b$ f- j) c' I9 a5 e
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# V: q* x. A" s! b公仔箱論壇寶湖海鮮酒家
. C  p% ^) p$ l' ^地址：中環租庇利街喜訊大廈5.39.217.77:8898. |, q& i$ a( o! W. @4 E. [! X

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■香脆的燒豬半隻只售$199。9 g( T! ?; J1 B* H
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■寶湖海鮮酒家共設有三層，地方寬敞。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B# N% v4 @( I  a3 X) `* Q