[食肆地點] 烤出原味

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香港JW萬豪酒店內的Flint Grill& Bar，當中Flint一詞有「打火石」的意思，顧名思義，就是餐廳主打燒烤菜！來自德國的主廚Sven Wunram曾在二星及三星米芝蓮餐廳工作，他特意訂製了一個火石山烤爐，此爐火力能短時間內攀升至800℃，烤肉能迅速鎖住肉汁，烤海鮮則能保持鮮味。大廚會根據時令食材制定餐牌，要在這裏嚐鮮就必選是日精選海產，新鮮運到的揀手靚海鮮以火石山烤爐烤香後，只作輕輕調味，鮮味一流！另推介一系列雞尾酒：賣相、口味同樣邪惡的Feint Obscurity，酒精強勁並帶煙熏肉桂香！( s2 ?( j+ c% c$ [- b* b9 M- P
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Flint Grill& Bar% e; l! p3 J# f& K2 y$ X
金鐘金鐘道太古廣場香港JW萬豪酒店tvb now,tvbnow,bttvb/ c1 y% p! @5 z% y. E% P* n