香港JW萬豪酒店內的Flint Grill& Bar，當中Flint一詞有「打火石」的意思，顧名思義，就是餐廳主打燒烤菜！來自德國的主廚Sven Wunram曾在二星及三星米芝蓮餐廳工作，他特意訂製了一個火石山烤爐，此爐火力能短時間內攀升至800℃，烤肉能迅速鎖住肉汁，烤海鮮則能保持鮮味。大廚會根據時令食材制定餐牌，要在這裏嚐鮮就必選是日精選海產，新鮮運到的揀手靚海鮮以火石山烤爐烤香後，只作輕輕調味，鮮味一流！另推介一系列雞尾酒：賣相、口味同樣邪惡的Feint Obscurity，酒精強勁並帶煙熏肉桂香！
+ d5 i$ P+ A" J3 S y# ?+ G1 ltvb now,tvbnow,bttvb
% N& L, `+ H* G; X7 d. A
7 A* F& L9 n+ C0 _8 `Flint Grill& Bar
2 |3 ^9 [2 N' K, Z% Q金鐘金鐘道太古廣場香港JW萬豪酒店
5 d' V& {- G. M, d& ~, `3 d5.39.217.77:8898 |
發表於 2013-12-10 06:33 AM
| 