作者：刘素君
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无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。tvb now,tvbnow,bttvb% y; [' `; l, D# U. ~
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俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。5 H1 j. A, {( V
* M# h( v: E3 d1 s l& L3 S9 w无防腐剂，没添加剂
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* f8 ~7 q( d) J8 x7 D. x公仔箱論壇福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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- _# d; l5 C# ]0 U" @- g8 T5.39.217.77:8898当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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, }( r9 b4 [* k2 Z3 A2 @0 W4 G8 l福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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齿颊留香，久久不去5.39.217.77:8898( _/ ?' K( n/ |$ Y% `
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其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。
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; L2 j& M2 P3 V0 C5 t9 F5.39.217.77:8898宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。5 O6 e# x0 Q2 F
$ k! m' j8 H" t尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。公仔箱論壇# T9 p3 y9 a3 w& c. W ?
$ `) j: p) w7 e" ]0 W7 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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& B$ n5 L( b1 n3 o6 ~★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路- z3 ^' s( Z# S/ L: O$ k5 ^7 V, B7 K
* b. K6 s4 z, Y7 R. s, i★福州饼（永兴饼面家）0 p6 g6 M; e& j) o& @
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）
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★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）公仔箱論壇; k7 ~1 m; b4 h% E& g w
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★YOYO特产专卖店 tvb now,tvbnow,bttvb" y u6 x/ m5 b6 h0 E$ Y9 R
3 J+ w& \" D% q1 A( g& xtvb now,tvbnow,bttvb★手工水晶花生王 花生+ r* Q. D r5 @( R6 O$ [+ K
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★咖哩角（大胡子面包小食店）
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) S7 ]# _! L) R+ F G其他好所在5.39.217.77:88987 b% {, O4 P/ Z' u. [6 ^
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1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区
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9 v5 k1 p" ^" u: ?) B公仔箱論壇3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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