作者：刘素君
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0 k( [5 T1 b/ k' z E# |7 \无论是永平南收费站或北收费站，只要出了高速公路行驶5分钟，沿途美食如云，从路旁的小摊档到街边的餐馆，都隐藏着无数色香味。
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7 ~% E* x; b& |- D5.39.217.77:8898俗话说，没品尝过福州美食，不算来过永平，进入永平大街，福州餐馆随处可见，想吃福州面，市民们都会想起“五湖茶餐室”——福州面鼻祖，也是当地老字号。
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福州面是一种较大较粗以半手工制成的面条，但又比一般面粗的健康面，从面条到配料都是自行配制，老板以先煮后焖的方法配上肉类和海鲜，简单一盘福州面，常让人吃得津津有味，回味无穷。该店的福州肉卷也是闻名遐迩，老板以独特的调味料，肉参海鲜拌之，然后用猪油网包成条状，当下锅后猪油网就不见，化作香味渗入肉卷里，是一道大人小孩的心头爱。
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永平西刀鱼丸可说陪伴了当地人超过20年，位于永平大街的元延正宗西刀鱼丸，所售卖的西刀鱼丸皆是东主引用原始的方法亲手制造，使用新鲜鱼，既无防腐剂，又不含任何添加剂，使鱼丸保持原汁原味，即健康又好吃。
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5 q1 j+ k5 D! R, r) G9 \7 ]当一碗香喷喷的鱼丸汤加上酿豆腐配料，有羊角豆、豆腐、茄子、辣椒等配料，夹着西刀鱼丸料，口感一流。
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福州饼鼻祖永兴饼家坐落在永平大街，几乎每一天都有人潮。这里所售卖的福州饼有咸饼、甜饼、麦片饼及大礼饼，各有不同风味。
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# k; J9 c) o7 ^4 T5 x1 Q3 ], T齿颊留香，久久不去
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# G9 v$ v/ J) c7 w; L$ Wtvb now,tvbnow,bttvb其他远近驰名的美食有福瑞兴所烹煮的招牌美食红槽酒鸡，屹立永平超过50年，是当地人的心水美食，以绍兴酒、红糟酒、红枣及爆香醮料，加上特制调味料把鸡香味甜味带入顾客口里，齿颊余香，久久不去。公仔箱論壇! Z, ]. x, j. E6 h+ {1 r
( _& F. t9 _9 C& B, Btvb now,tvbnow,bttvb宏达的烧鸭店的鸭皮“脆”，鸭肉“嫩”，也别放过。公仔箱論壇0 I$ F' v9 o( L& \" z; l
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永平交通便利，南上北下的人流多，特产店也如雨后春笋般林立，品尝美食后，购买当地特产也成了过路客的手信。
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尤其是“永平仔”之称的Yong Peng Boy紫菜酥，香脆好吃。Yoyo特产专卖店及水晶花生王专卖店，皆是旅客首选。
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永平人大力推荐
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★福州面及肉卷（五湖茶餐室）
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★正宗西刀鱼丸 , 永平大马路TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R3 H, H$ D- `0 L1 Z
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★福州饼（永兴饼面家）
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★红槽酒鸡（福瑞兴餐馆）5.39.217.77:8898) y. x2 a0 ]' v9 n7 G
$ ]% O; E" Y, H _( q2 V+ U; |5 l: Wtvb now,tvbnow,bttvb★卤面(亚答屋饮食中心 )
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★紫菜酥（永平名产紫菜酥）5.39.217.77:8898+ @7 b8 o( E. O+ H4 L) y4 h, L f+ ]
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★YOYO特产专卖店 tvb now,tvbnow,bttvb2 O Z/ t' i6 ?* l( A
' ]7 h b& v, V0 z& T公仔箱論壇★手工水晶花生王 花生
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( L2 [) j3 f% k* K( R) H& q- [" f公仔箱論壇★咖哩角（大胡子面包小食店）
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5 w) L) x. `. \: I/ Q! {, @tvb now,tvbnow,bttvb其他好所在
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: z- v$ l, }9 c( {( U; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）南利水坝 2）黑龙洞休闲区
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3）赵子龙庙膜拜保平安 4）亚依淡陶瓷厂 |
發表於 2008-2-29 08:26 AM
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發表於 2008-2-29 08:32 AM
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