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太平的魅力，不是华丽的外貌，有的是一份历尽沧桑的景象。古早祖母式的小食不胜枚举；一想到“新鲜+够味”的林记虾面，耳根也会跳动，回味无穷，还有那让人垂涎欲滴的薄饼、花生汤、清补凉、潮州炒鱼丸粿条面，各式各样的娘惹糕，啊，梦里也会偷笑呢！ ) O/ m4 `/ O Z# V8 J
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到过太平的人，相信都有尝过太平美食吧！如果没有，正如入宝山空手而回，平白错过大快朵颐的机会。
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虾面是被北马人挑剔得最历害的小吃之一。人气和竞争度，紧接在炒粿条之后。太平豆水茶餐室里的南风林记虾面一碗面普通是3令吉，但若再加入其他海鲜，价格随时冲破10令吉大关，在太平这个小地方，一碗面要花费7、8令吉，不能不说惊人，但仍大有人问津，可见它是斤两十足。
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斤两十足不怕贵
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秘诀在哪里呢？虾面好不好吃，取决于汤底素质，除了虾壳要放得够，猪大骨的火候，还有辣椒干酱和炸油葱，都会影响汤底的成败。汤底咸香够浓，尾韵带甜，是标准的佳作。 . W1 k1 [* \# B/ [3 U. R
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这么一级水准的虾面，再加入新鲜的海鲜配料，未尝已禁不住会猛吞口水，怎不叫食客闻之动容，来一碗虾面呢！
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1 ^, S( X& Y. u公仔箱論壇海鲜配料款式多
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* v3 S6 w# u7 \7 Q4 F公仔箱論壇这里的虾面海鲜配料款式多，让食客有很多选择，包括乌翅尾（小鲨鱼）、魔鬼鱼、白鲳、老虎虾、白虾及九节虾等。
0 i# Q1 R9 ~( e- K/ [, X5 a# Etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F% m5 C, }/ Y$ x/ u
据说旅居苏格兰的我国画家郑傅安，每当回到太平老家，就会带着外国朋友到该档口光顾，吃著名的虾面。不少知名的政治人物，包括马华署理总会长拿督斯里陈广才，卫生部前部长拿督蔡细历医生，霹雳州行政议员拿督何章兴与陈进明等都曾上门尝过。 / y: I; J/ b+ e: V! U& W
9 N H2 ^2 n4 l; L) p% o尝了虾面，别忘了豆水茶餐室的另一道可口小吃“薄饼”，吃一口刚包切好的薄饼，甜美滋味能充盈你整个口腔。 tvb now,tvbnow,bttvb. V+ x( T+ J, \( S- `( ?, L* h
! `0 J( B5 [ |* G" [# a9 Q; `公仔箱論壇太平美食汇集点公仔箱論壇) ]2 z8 X( M) ~% O4 @' n8 w
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你还可顺道到同一条街的拉律马登大厦底层太平综合饮食中心，那里汇集太平的各类美食，给你一次次的味觉记忆。
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如果你只想尝糖水，推荐你品尝道地的“花生汤”与“清补凉”。特爱花生汤，那入口就溶的花生仁，是美好的味蕾之旅。 tvb now,tvbnow,bttvb2 t$ k. s2 k9 ^, H: E3 N
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悄悄告诉你，全马唯一在太平才找得到的“潮州炒鱼丸粿条面”，令离乡背井的游子，回乡时都会特地打包带回吉隆坡，用微波炉弄热来满足口欲。 tvb now,tvbnow,bttvb( f) f6 D; o- F+ o, C
8 s( y' j1 J! G" B公仔箱論壇饱食一顿后，记得在该饮食中心带些“娘惹糕”，或是到太平都拜路的榴梿坡小贩中心买太平土产香饼当手信。
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! L* }1 c: |9 }5.39.217.77:8898太平人大力推荐
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★南风林记虾面公仔箱論壇) i; J8 T) b" H9 m# E. @4 {6 m- `
★太平薄饼公仔箱論壇$ u& X7 w6 x% R9 e% V8 _0 O. g
★清补凉与花生荡
+ Q4 ^' m2 W3 ^公仔箱論壇★炒鱼丸粿条面5 s( ]1 {; y- \: F6 W/ h
★新源兴 |
發表於 2008-2-29 08:05 AM
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發表於 2008-3-1 02:55 PM
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