[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

tonyyyf

【材　料】
- Q0 O' t7 |  i! _; L7 V5 ^- w4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克
8 R4 b7 s- R- \5.39.217.77:8898高麗菜  150公克
8 t$ j/ g, t6 W6 X% z* ~西洋芹  100公克 5.39.217.77:8898" t0 ?1 y* T$ r$ [" x- W- q% ~9 \0 o
紅腰子豆  120公克 公仔箱論壇# f+ i) s  p7 R1 X9 Z
牛高湯  3500cc
. m9 X+ H' B# y5 m; xtvb now,tvbnow,bttvb字母麵  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb0 _3 m4 n4 O6 `0 w5 y
【調味料】 5.39.217.77:88984 f% H) t# N& S! E
月桂葉  2片
# o& g, D) a$ Y9 |1 P蕃茄糊  2大匙
* w/ `) M/ v4 ?1 q. l# M. Wtvb now,tvbnow,bttvb糖  1小匙 5.39.217.77:88981 b* ^2 ~% m4 }* [6 j3 _  P
鹽  1小匙
  P: U% }  q$ Y. [tvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb- J! S1 T6 s" \/ B
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
! D! y# `4 F2 T' @9 Z" f% |% B" ?8 M. ]2 `* n- ~5 \
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
+ a  G! A, Y, e7 A# I/ W& a- ^0 o2 V
1 X$ G7 U4 @2 H/ T5.39.217.77:88983.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。