[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
, T5 ?% E9 p  D8 k& Y) X* `3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無骨牛小排  300公克
: f" k4 m/ b* V6 X" t' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高麗菜  150公克 " w4 \! o% `, I' w3 [4 x
西洋芹  100公克 & v( \# G# d" x& ]/ {& L" o- C
紅腰子豆  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h' x: b$ D* d  Z
牛高湯  3500cc 公仔箱論壇9 w: R" ]0 M0 Q8 H" d
字母麵  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb7 @% S) \; s6 Y6 I9 z& l1 e6 N
【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb4 ?) _+ R( c1 _8 M7 ?) n
月桂葉  2片 公仔箱論壇$ o! i, k, c0 s1 Z" a7 m
蕃茄糊  2大匙 5.39.217.77:88980 e- D0 [1 a6 Z9 t) D$ N9 }8 H
糖  1小匙
- u% e( J* B8 V6 t; d; J5 U' z, ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽  1小匙 5.39.217.77:88987 Y" D1 S' a! @4 E! }0 x
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d3 t5 |7 ]3 B2 D2 a4 i; }' U
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
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& e  m7 v% `: J7 w) y2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。