[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
$ W, X$ j. o2 N" k5 w* [6 R5.39.217.77:8898無骨牛小排  300公克
; @+ M* w1 @5 E; a1 M. G( Utvb now,tvbnow,bttvb高麗菜  150公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a* }0 o! Z, E6 p
西洋芹  100公克 - o. w; }7 V, B4 I& r
紅腰子豆  120公克
# ?; E/ s. b# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  3500cc
: c3 o0 M7 s$ w; _5.39.217.77:8898字母麵  50公克
6 r" q! ?& b' e: m3 L. }7 itvb now,tvbnow,bttvb【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% r; z2 ~! {5 H& Y1 q! l4 \* B% S  A
月桂葉  2片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ c: ^& L9 f
蕃茄糊  2大匙 + t# I8 W+ @6 E3 s: ?& A; [
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb+ F# k/ Z& W5 J1 |' V4 b* y* ~" j9 _
鹽  1小匙 5.39.217.77:8898$ b9 F& w1 J# Z5 |; C
【做　法】 5.39.217.77:8898" i; _( \4 X" ]" l- p5 b% _
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。5.39.217.77:8898" A+ o8 Y6 l9 d) T7 L4 R' I
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2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 H9 F( }1 a; s& D, g: W& L! @0 `6 E

3 v) Q4 E( ~4 ?& G9 e0 q. A3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。