[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
* ?* q8 V) {8 q- ktvb now,tvbnow,bttvb無骨牛小排  300公克 2 k. r! H$ f8 `, L/ c0 F- _) n9 S
高麗菜  150公克 公仔箱論壇/ D: W: ?8 m) G
西洋芹  100公克 : P2 {: |3 ?* ?: ~. f5 R
紅腰子豆  120公克
/ I! S4 ?' N/ Y8 M" q牛高湯  3500cc tvb now,tvbnow,bttvb# K: I' i+ M1 Q# L. p; S
字母麵  50公克
/ X8 k% S5 m) ~4 ^% \# v! L' k【調味料】 . J& K' D8 {+ t6 o$ ]
月桂葉  2片 公仔箱論壇) D6 ]; q3 ~% ~( v
蕃茄糊  2大匙 6 s- i" u9 c$ `. @
糖  1小匙 2 _1 A/ Q; j- B9 F7 b; {
鹽  1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i/ X- r0 Y0 [/ g' H
【做　法】
" s0 U1 l& r* v9 y4 }: e; g5 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
! A5 |7 Y* [! L2 U. N: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w2 }2 ]; t& p# Htvb now,tvbnow,bttvb2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。2 V& S0 X5 _0 g5 }( \2 \4 m3 ?

& r, m* l1 X: y; {  ^4 a2 ?9 B4 Ptvb now,tvbnow,bttvb3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。