[西式食譜] 義式蔬菜燉牛肉湯

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【材　料】
. w/ i8 A* U. v# X- ?無骨牛小排  300公克 5.39.217.77:88982 U$ q: u7 {( l, I$ B) z
高麗菜  150公克
( P$ ]* O+ W3 m2 }$ u! j$ }5 W西洋芹  100公克 5.39.217.77:8898, |+ X: k( B- F2 S4 Z
紅腰子豆  120公克
+ B0 w" Y* A$ C$ Q, }* u. }- P, W7 i牛高湯  3500cc
3 N# p5 ]" A! K, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。字母麵  50公克
" S. s6 I! ?: U& X, m) X% R# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# H# N1 y( [) j0 x& n
月桂葉  2片
  b" c& m+ z* o1 A# ^5.39.217.77:8898蕃茄糊  2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb/ C0 {9 {) Z7 e5 G: `. O8 I
糖  1小匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 s% q2 {' l/ B( i5 p: R
鹽  1小匙
- A4 B! R! J4 Z0 _& H【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb* c4 e3 _) s* k# X6 V) S
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。公仔箱論壇" w) c; w, P6 U5 K, V* X! ~

. O( V: Z5 C1 Z, X" X: b$ k+ x$ E9 L5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。3 {' I3 }8 D$ z
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3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。