酸辣湯
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, N% `1 Z% |! D( c5 J6 rtvb now,tvbnow,bttvb材料：
9 w/ C3 C. |, l& z5.39.217.77:8898里肌肉絲半碗、
/ ]: P# P! J" ^1 y5.39.217.77:8898筍絲半碗、tvb now,tvbnow,bttvb5 B5 b! Z7 v0 H+ P# q/ {# h
黑木耳絲半碗（或豬血一小塊）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e+ f' d) k, U3 s ^# ~* A ^
豆腐一小塊、5.39.217.77:8898$ W- J: Q8 W2 n0 ?0 o% \
紅蘿蔔絲半碗、
8 `1 A) b1 R3 g9 J% |8 m全蛋一個打散（或蛋白一個）、TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! d. @5 F4 c+ z' i
高湯 3 杯、tvb now,tvbnow,bttvb' {# m% _! r% a! F
開水 3 杯
" g- y0 Q8 _# h! g4 B# l& |2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! J M. q( |8 n# D9 p
醃肉料：
+ t9 y8 g5 G3 i- D, O醬油1小匙、太白粉1小匙 # e$ w6 L3 a5 u" _ c" V/ i& h
3 e. Z& M- ]) b0 k. w" Y8 \, Jtvb now,tvbnow,bttvb調味料：
j/ K* o; O5 X! ntvb now,tvbnow,bttvb太白粉水：
/ h9 V N% k+ T8 s% v3 j% G5.39.217.77:8898太白粉3大匙、水3大匙
! e; ^" L6 d/ \ S) A+ C公仔箱論壇
/ m& e- o; O) _4 r/ D4 w調味汁：7 Y; U) `, |0 H! U4 }6 f* l* ?
醋3大匙、醬油2大匙、麻油1小匙、白胡椒粉1小匙、辣油 1 大匙
7 G. s; f4 ^& ^, Z5 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ i. n9 K1 C8 S2 a做法： tvb now,tvbnow,bttvb& \9 b5 U4 }4 B
8 I2 f B7 k. G" R/ g, z2 i肉絲用醃肉料抓醃 15 分鐘
1 k, B( a! ?" A" b" U% Q' m$ o豆腐及豬血切細長條狀
6 Z) {0 {$ }8 {鍋中放少許油熱後，放入黑木耳絲、紅蘿蔔絲炒數下，再加入開水及高湯煮滾，再加入其他材料及調味汁
; Z( F$ N" D! ?2 R& Z0 g3 k公仔箱論壇煮滾後，將調勻的太白粉水倒入勾芡，再煮滾後熄火，一面攪拌一面倒入打散的蛋汁。
5 Q7 q+ j' n0 C; }5 s$ j# f' y/ e盛起上桌，灑上少許香菜或蔥花 |
發表於 2008-2-29 02:18 AM
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