[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯公仔箱論壇1 e* r& T$ U1 v, @2 V' Q& a
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【材　料】
7 k& {8 P( O# S2 j# M/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 $ c5 b7 U& S! o( P& B" F, f
法國麵包  3小片
: O7 U' s; [; z- a5 {3 ?: ^5.39.217.77:8898奶油  1大匙
' G( i% u+ u0 p0 J6 f2 x牛高湯  500cc
) X9 S8 {; V$ ~% z  _2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片  2小片 5.39.217.77:8898. D7 }) S, ^3 S! W; S
【做　法】
$ F  u2 D( u7 O" l5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。- `5 y1 F" I/ I2 J
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B% z1 ]. o. j  \

" S" Y/ ?# [3 M) p- H  _3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
) d8 ]: D) E! @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 d7 b6 K2 F0 T7 x( ?公仔箱論壇5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。