[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯, `$ ^1 H' N3 T

& R5 }. n4 A$ i6 x% C$ ?' r0 e【材　料】
: p' I0 X% D5 W; A公仔箱論壇洋蔥  1顆 公仔箱論壇5 N7 r" s. A4 V% n3 Z
法國麵包  3小片 公仔箱論壇! P3 D+ h$ k- d; @
奶油  1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b) @! ~) Y& L8 v& D, N
牛高湯  500cc
0 L4 F+ T6 ^; @+ b$ a, ~" s: Y切達起司片  2小片
6 W' o' J3 g' Dtvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb7 y$ ?" A) e5 e
1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 R# u$ O  d8 `/ o5 a

# u4 w7 I1 c2 C  q2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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# p( I* j/ a: n- z; }, d! s0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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5 A" z7 O* J! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
  {, C) T+ {' p/ QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( d) I; t7 X! N. ?
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。