[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯! ^3 I) B5 C0 c% U- D7 E+ V. a
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【材　料】
; L: u  k& j  Q+ ~+ X6 l. H5.39.217.77:8898洋蔥  1顆 5.39.217.77:88987 V& u/ J$ @! ?( J# ^8 i- Y
法國麵包  3小片
# h& |% d% ^: W. j3 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  1大匙
, H3 n5 e; [: ^9 B# O& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛高湯  500cc
' h0 J7 ]' X% a0 u0 X* y) @公仔箱論壇切達起司片  2小片 tvb now,tvbnow,bttvb  r& Z9 j  h; _
【做　法】 5.39.217.77:88989 c6 r  z" I/ ^; Z! E
1.洋蔥切細絲備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 i5 E" ?5 g/ b" I5 ~: z! ^( Z( D
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- E( f/ b9 I; l6 j9 g2 e

+ B  J2 S4 e3 Q3 X5.39.217.77:88983.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。公仔箱論壇  e* S* }. E" D

2 f0 @+ l# P' z" O6 ]' x& p5.39.217.77:88984.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。5.39.217.77:8898! T7 g& F5 B  S+ A& U% |: E- A7 m
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。