[西式食譜] 洋蔥湯

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洋蔥湯
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& u6 O: h, `( N; b  m5 Q/ m  n  UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
% d# L+ l; P! ^+ q! O3 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥  1顆 1 f) J6 j6 g# W
法國麵包  3小片 5.39.217.77:88988 {0 e$ F9 X# o' u$ {3 ^9 G5 Z$ x6 z
奶油  1大匙
$ A/ x, Z" c# _9 o' h- o6 {  c牛高湯  500cc
7 p% I8 r" e2 ~3 T$ ~切達起司片  2小片
* c4 V% Y  H/ d, N4 Y' a: @. n; X1 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' |6 L# W2 p' G5 v1.洋蔥切細絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb- z7 ?- O+ F* m& E5 j1 x
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2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
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3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
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9 y) N2 g- p7 s% K, Vtvb now,tvbnow,bttvb4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。" W. i0 {- V# R; |
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5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。