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[西式食譜] 香草長通粉

材料(2人份):公仔箱論壇2 g4 z" S* `6 G7 Y
全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇: `* F% U9 _: ~5 G
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做法:; `% I& W! p" [; s0 M9 C6 \" p7 Q4 Y
1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘,隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 q* n6 D% b0 B# O! ?

, z, A. s* l% z1 n2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。1 a4 K/ j) f2 Y, s1 A

# R4 x) i2 y! \3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎,混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油,再打15秒成香草汁。; b0 t0 D; B/ I" W% X
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4.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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酒精會增加胃酸分泌,導致腸胃不適,甚至於翌日出現腹瀉,因此酒後宜多進食高纖五穀纇,調節食物消化,減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻,有醒腦提神作用,另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化,減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁,更可增加額外鬆脆口感。
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