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全麥長通粉180克、羅勒葉/薄荷葉各2棵、紅燈籠椒1/3個、橄欖油4湯匙、檸檬汁2湯匙、鹽半茶匙、黑胡椒少許公仔箱論壇2 Q" Y/ c, x5 }6 F9 h
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做法：
3 D4 F9 O& I& S/ M! f# q5 D1.先用鹽水將長通粉煮7分鐘，隔水備用。, y$ \8 K+ z) n& A
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2.另將燈籠椒略切成粗粒備用。
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6 V# L0 N$ r( F; @& ?- Etvb now,tvbnow,bttvb3.將羅勒及薄荷葉放入攪拌器內打碎，混入燈籠椒粒、鹽、黑胡椒、檸檬汁和橄欖油，再打15秒成香草汁。/ p) }, y$ J* G" H+ F
]" E ?, ]4 b* \5.39.217.77:88984.將香草汁淋上熱通粉上拌勻即成。
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煮食重點：4 S* l; O7 l4 M3 f5 D$ ~
酒精會增加胃酸分泌，導致腸胃不適，甚至於翌日出現腹瀉，因此酒後宜多進食高纖五穀纇，調節食物消化，減低腸胃不適。羅勒及薄荷等香草打碎後香氣撲鼻，有醒腦提神作用，另外簡單不含肉食、忌廉的醬汁更易被人體消化，減低消化道負荷。
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於食譜中加入預先切碎的果仁，更可增加額外鬆脆口感。
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發表於 2013-12-8 07:06 AM
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