材料（4人份)：
2 w- z; b9 t* o3 Q0 W+ h; m公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許6 h* F5 _! S P( }* d
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雞扒醃料：5.39.217.77:8898( r1 F/ a% W4 d# n0 [5 ]
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙4 S) Q6 j" ^0 i- |6 k4 c
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}9 {8 b+ f4 Q# c, N9 R5.39.217.77:8898醬汁：5.39.217.77:88983 k- A9 H' o+ C
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
3 g% a$ s" O0 I# u3 {- STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 S- q3 s3 }, H. Y" H1 V, o
1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。5.39.217.77:88989 E# R Q, m/ e, S' r
' {0 g% |( @* } l: t$ ~/ X5 a公仔箱論壇2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。5.39.217.77:8898. V) W) J* P6 V$ B7 Z; m
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。5.39.217.77:8898, } P# g: b+ p! z
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* x2 i: M8 A+ s6 \. _1 k煮食重點：
+ F( j, F0 _& b/ a r# ]: `' Ctvb now,tvbnow,bttvb小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。4 x7 p% r6 [6 u4 v! [7 g
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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