材料（4人份)：
/ S1 G- c' T) ^tvb now,tvbnow,bttvb全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ` N3 r* j' [" ?
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* t3 S1 x6 F7 A) ~. t. w5.39.217.77:8898雞扒醃料：
1 O$ R+ F3 o: H) V鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
1 q* Z& h X/ o" F( O" u& t- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88987 [* c9 S3 r% P. Q+ {, {% ~6 |
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醬汁：5.39.217.77:88986 X, E: O0 ]# S
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇7 x+ b% [' W I; z5 z" p+ y; p# Q
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2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
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3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
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4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 z8 Y0 X o5 ^3 n: L/ K; E
; u$ q# a# h% s/ W- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ b/ T4 f1 E- T) g煮食重點：
8 q4 u( M; H: i, S% W小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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