材料（4人份)：
" x: v6 C7 s/ @! N5.39.217.77:8898全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許tvb now,tvbnow,bttvb% a9 | D0 f* d* S/ p
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# a$ `4 K5 V0 @& @3 a% ?# Z5.39.217.77:8898雞扒醃料：
" J3 `" E% j& n; p& b公仔箱論壇鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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' h% }# R, s. S/ M; Z1 k9 P+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬汁：- S) p. s1 X9 d2 g) [* T: `
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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; V. p, d7 E! o9 a/ |; t6 L* RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
# v) P8 `9 f$ G% O# S1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。公仔箱論壇4 L9 S1 m$ |( j% b# l
$ f" W2 r! A/ I5 A( ]) E5.39.217.77:88982.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。$ e* c% k* {! j+ U4 H6 W
+ u# \7 c( W0 ~% }公仔箱論壇3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。 |. \$ \% A7 @+ z( H: z' g# U
, D: E/ h4 T( [5 K6 V# Y公仔箱論壇4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。
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) D0 l: S5 q$ ^9 r7 C# Q* Atvb now,tvbnow,bttvb煮食重點：tvb now,tvbnow,bttvb$ j2 R8 ?# ] B7 z0 h
小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。tvb now,tvbnow,bttvb& `" W% p5 \& C3 y
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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