材料（4人份)：
, g! e+ G1 V' X/ G公仔箱論壇全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許
' o" p* e! X$ ?! T& M
1 T6 J! T- c/ L! [$ I3 [
! f$ ?3 g5 Z1 b* O7 Q* {0 k1 d雞扒醃料：
5 m. R8 h, S) x6 \' _' ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙公仔箱論壇) ?& l6 @$ z3 W a9 g3 J& b& v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z2 x2 U+ S% u& ^# ~' O3 t2 b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- R& q& a% G; d6 q; C
醬汁：tvb now,tvbnow,bttvb$ r9 Y9 C- g3 }( F& ] o
番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
9 R2 @ a: ] B+ j. n4 K; G2 e8 O5.39.217.77:88986 u9 i+ e; ?6 g' W) s
, k# N* m: n) D3 y% R( A# Utvb now,tvbnow,bttvb做法：
4 k: {- x4 Y" v7 d8 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
. ? L7 T7 k$ h& x) U8 Q8 X) G1 {公仔箱論壇
, w& M& u0 i1 _" P% ?, H- N6 A2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。
0 h7 @' T6 ^+ |+ W! Q* }
/ j' S0 z! e. j9 B1 itvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。
2 q! E/ \* k( |* d; \2 P5.39.217.77:8898
' N/ K% H e- MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。tvb now,tvbnow,bttvb' B( Z# W5 o, [& k
4 h! [2 _% g+ m
/ M# a& S. Q9 C
煮食重點：
# ~/ w. J% o4 l3 r7 q小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
6 S' l1 }8 X; N' `1 l; F9 h |
發表於 2013-12-8 07:05 AM
| 