材料（4人份)：
: b" J$ x; z2 E全麥小饅頭12個、羅勒葉12片、雞扒1片、橄欖油少許5.39.217.77:8898$ d; k5 n; E/ ] e8 _. Z% [6 E
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7 ^+ P, i7 E2 Z% `0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞扒醃料：, o. Y, U( z( p9 S
鹽半茶匙、紅椒粉2茶匙
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2 u# E" m: z7 L醬汁：
1 X/ T8 C y4 `2 k, F# A# j4 y番茄1個、青燈籠椒1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙、原味乳酪半杯、鹽半茶匙、紅椒粉1茶匙
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做法：
" O J! V! a3 n1 X; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將雞扒解凍抹乾，用鹽及紅椒粉醃10分鐘。
/ a5 w- E" a9 r8 Z/ H; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ m4 R2 I& S2 T' O5 W1 G# Z: c) X
2.熱油鑊將雞扒煎香，上碟待涼切片備用。' T6 \7 v6 m9 w$ N
: y0 H7 {( U) f9 w: Qtvb now,tvbnow,bttvb3.番茄去籽切幼粒，燈籠椒切粒，混入其他醬汁材料拌勻。公仔箱論壇 Y0 b9 K% w1 e# m: h9 d
) \+ _% g4 W1 R6 x4.饅頭蒸熱，頂部切開一半，放入一片雞肉及羅勒葉，再淋上少量番茄燈籠椒醬汁即成。# p: X2 l6 j( I
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煮食重點：
' {7 z, X" @, wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小饅頭易於消化，亦含豐富碳水化合物，是理想的「解酒」小食。酒後不宜多吃肉食，但少量肉食卻有助提升食物風味，同時用少量辣椒粉調味，醒神開胃。於「饅頭三文治」內加一片羅勒葉，令口感更加清新，不覺肉食油膩，亦同時收醒腦提神作用。
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發表於 2013-12-8 07:05 AM
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