材料（4人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S! `# }# O2 F( b# I' I) S i
珍珠米飯3/4杯、芒果（切片）1個、低脂奶/低脂椰漿各1杯、黃糖1/4杯、肉桂粉1湯匙、合桃仁（切碎）/椰絲各2湯匙% I% q3 r0 W* s" f+ |' S- w
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做法：
% V% F; E3 w$ X& O0 f, {1.先將低脂奶及米飯注入煲內，慢火將米飯煮至微滾，讓米飯吸收牛奶水份。
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0 X# Z5 | X( }1 Y" wtvb now,tvbnow,bttvb2.慢慢注入椰漿，待米飯變稠後加入糖、肉桂粉及椰絲調味。
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2 J! K% E/ X+ K: e3.上碟後鋪上芒果片。tvb now,tvbnow,bttvb& q% _) L" K. l: W4 |1 s+ J
5 J9 r G/ ^2 m7 q! H. F5.39.217.77:88984.合桃仁切碎灑上芒果米飯布甸即成。
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" M+ |8 Y+ j/ d) R+ R公仔箱論壇煮食重點：公仔箱論壇; a0 r1 F; }4 l6 q% ~5 T/ M
米飯是飲食中碳水化合物的主要來源，能為腦部提供血糖及能量，達到醒腦提神的作用；採用低脂椰漿及低脂奶可有效減少脂肪攝取，減少胃部於酒後的消化負擔。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O4 f- V$ n: Q5 z
8 i: Y' N$ J- C- E+ P. q在Rice Pudding中加入肉桂粉亦有醒腦提神的作用，酒後吃一點暖胃甜食，不單可以解酒，更有助入睡。
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烹煮Rice Pudding時，可以珍珠提子乾取代芒果，讓提子乾或其他乾果與米飯一起燜煮有增甜作用，減少食糖的份量；若果想增加鬆脆口感，可在烹煮時加入少量珍珠糙米飯，又或是灑上杏仁片、合桃碎，都能增添甜品的層次感。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C* Z9 a. C1 P. Z7 {0 o
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發表於 2013-12-8 07:04 AM
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