28歲的小菁是1名電視節目企劃,每逢錄影日從早忙到晚,下班經常已是半夜,才有時間好好吃一餐。為了紓壓,她喜歡大啖麻辣鍋,久而久之,出現胃痛、胃燒心、消化不良等症狀。求助中醫發現有胃酸過多的問題。中醫師提醒,面對胃酸過多的毛病,改變飲食習慣才是釜底抽薪之計,平日可喝「鮮藕粥」進行日常保健。/ {5 J7 z6 o! U! E+ x; F; `4 S
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飲食不定、嗜辛辣、菸酒 胃酸3大元兇: J9 f2 K; k4 Q, q1 Z
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中醫師黃慧娟指出,導致胃酸過多的原因主要是患者三餐不定時,長期心理壓力過大而沒有得到紓解,有吸菸、酗酒、愛吃辛辣食物等習慣,以及吃飯常狼吞虎嚥,缺乏足夠咀嚼就吞下肚,以致鹼性的口水分泌變少,失去中和胃酸的天然機制。
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僅慎飲食雖繁瑣 卻比藥物更給力5.39.217.77:8898 B2 D5 Q4 j3 D7 u5 C
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有胃酸過多的患者,即便按時吃藥,還是完全無法根治,黃慧娟中醫師表示,若是飲食習慣不改變,只靠藥物抑制,病狀可能反覆出現,只是治標不治本。胃酸多的人飲食一定要注意避免發酵品、辛辣物、酸、甜、含咖啡因等食物。為了照顧自己的胃,可藉由攝取一些顧胃食物,以自然的食療緩解胃酸症狀,其中,鮮藕粥就是不錯的選擇。
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* r4 X3 t% G7 i5.39.217.77:8898蓮藕補益心脾 寧心安神助清胃
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8 H6 A9 M$ V# z# M' b7 _/ \公仔箱論壇蓮藕具有清肺、消炎、健胃、止瀉的作用,蓮藕粘粘的膠質對胃部有保護作用。蓮藕可生吃和熟食,生蓮藕能清熱解煩、解渴止嘔,而熟蓮藕可健脾開胃。許多胃酸過多者往往情緒較焦躁,蓮藕不只能緩解胃酸過多的問題,也是天然的抗壓食物,因此很適合胃酸者服用。可將蓮藕和白米熬成粥,當點心或早餐食用。tvb now,tvbnow,bttvb: z( E0 R6 V2 J: C& ^$ C
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【鮮藕粥】:
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**材料:蓮藕適量、白米100克、紅糖少許。
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作法:
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7 [0 |- U& o/ l- f1 Ftvb now,tvbnow,bttvb1.將蓮藕洗淨,切成薄片,米洗乾淨。, y/ W' j) L p' n8 n& V7 A
2 [! q4 Y s8 p' A% m1 G2.將白米、藕片、紅糖放入鍋內,加清水適量。
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% L1 A0 Y8 d/ a0 v* d公仔箱論壇3.用大火燒沸後再轉小火熬煮,至米爛成粥即可。
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【中醫師小叮嚀】:1 Z( L3 [) R: [+ k. H/ k
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避免胃酸過多,飲食一定要按時定量,少吃為宜,吃飯時要細嚼慢嚥,並且選擇清淡易消化的食物。忌辛辣、油膩的食物,否則會傷胃。還有平時要保持精神舒暢愉快,情緒穩定,避免情志刺激。以及養成規律的生活,包括充足的休息和睡眠,平時多鍛煉身體,增強體質,提高抗病能力,尤其透過運動可以促進胃腸道的正常蠕動和分泌,遠離胃酸過多的困擾。 |