大雪進補 開春打虎
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12月7日是二十四節氣中的「大雪」。大雪的意思是天氣更冷,降雪的可能性比小雪時更大了。中國北方有「千里冰封,萬里雪飄」的自然景觀,南方也有「雪花飛舞,漫天銀色」的迷人圖畫。常言道,「瑞雪兆豐年」,嚴冬積雪覆蓋大地,對農作物其實是有益的。農諺有「今年麥蓋三層被,來年枕著饅頭睡」的說法。: l+ r8 n! {$ {* B/ T% K
- J* H( a" U F9 l! k大雪是「進補」的好時節,素有「冬天進補,開春打虎」的說法。進補能提高免疫功能,促進新陳代謝與營養吸收,有助於體內陽氣的升發,俗話說「三九補一冬,來年無病痛」。
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1 c$ ~' q+ n# R) C! B% G4 _公仔箱論壇很多古代詩人歌詠大雪,唐代詩人朱灣《長安喜雪》:千門萬戶雪花浮,點點無聲落瓦溝。全似玉塵消更積,半成冰片結還流。光含曉色清天苑,輕逐微風繞御樓。平地已沾盈尺潤,年豐須荷富人侯。5.39.217.77:8898( t) |: s# b- G
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唐代詩人柳宗元《江雪》:6 f I) z# }* m- y/ g
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千山鳥飛絕,萬徑人蹤滅。 孤舟蓑笠翁,獨釣寒江雪。
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元代詩人黃庚《雪》:
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片片隨風整復斜,飄來老鬢覺添華。江山不夜月千里,天地無私玉萬家。遠岸未春飛柳絮,前村破曉壓梅花。羔羊金帳應粗俗,自掬冰泉煮石茶。 |