材料：（4人份）公仔箱論壇+ X9 ]9 W5 Y o1 l& q; Z! C( v' ?: e
白飯1碗、紅蘿蔔/翠玉瓜/牛肉（切碎）各100克、泡菜150克、芝麻1湯匙、麻油1茶匙、油/鹽/紫菜各適量
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1.熱油鑊，大火下紅蘿蔔炒30秒，加翠玉瓜和少許鹽拌炒；加半茶匙麻油，下牛肉炒至半熟。公仔箱論壇9 }( H# C l; ]/ ^( ^
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2.泡菜切碎，加入蔬菜和牛肉當中快拌炒2分鐘。公仔箱論壇; E) x7 D+ e3 W# F/ o( z7 D/ C
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3.加餘下麻油，下白飯炒5分鐘至炒香，加芝麻拌勻，盛起放涼。
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4.戴上手套，把炒飯握成球狀，紫菜切碎撒在飯糰面即成。
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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