材料：（4人份）
! z6 e/ X( Q5 e* N五花腩豬肉1公斤、生菜適量、蝦仔醬3湯匙
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2 y9 v ~7 @4 ]/ m+ u3 T. D# VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮肉湯底：
7 Q; H4 g1 v* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。月季葉3片、丁香半茶匙、黑胡椒粒1湯匙、乾辣椒3隻、洋葱（開四）1個、蒜3瓣、薑100克、麵豉醬半湯匙、豉油1茶匙、水800毫升
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: ` i$ `! A ^; y$ t, e5.39.217.77:8898鮮蠔蘿蔔生泡菜：
W) @1 r$ w6 Z% ~5 r& m: a& u蘿蔔（中段）500克、鹽半茶匙、辣椒粉/芝麻/刺身級蠔仔/松子各1湯匙、蒜（切碎）2瓣、栗子（切碎）3粒、魚露半湯匙、黃糖1茶匙、芹菜段5條、葱段3條5.39.217.77:8898" f& ]! S5 z3 t7 p2 C3 o& H
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白泡菜：
6 J+ }' r: i8 w$ t5 U0 e& R3 L大白菜1/4棵、鹽1茶匙、水1湯匙
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V8 ~! n* W3 m公仔箱論壇做法：
' |2 v" u) x0 j- i) r. ]9 V+ {tvb now,tvbnow,bttvb1.大鍋內注水，加入所有湯底材料大火煲滾，煮5分鐘，加入五花腩轉中火煮35分鐘，熄火，讓五花腩繼續浸泡於湯中。
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# m; R3 t% _9 c$ i( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蘿蔔生泡菜：蘿蔔切條加鹽拌勻醃30分鐘至排出水份及變軟身，便可榨乾水，加辣椒粉拌勻；再加蒜、栗子、芝麻、魚露和黃糖拌好，最後加芹菜、葱、松子和蠔仔輕力拌勻即成。
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7 U: M( J: X9 m& b+ m5 B公仔箱論壇3.白泡菜：大白菜放盤中，在每片葉間擦上鹽，平均地撒上水，醃1小時，以食水沖洗大白菜，瀝乾水切去頭部便可上碟。公仔箱論壇 A4 y7 Q; u K% S# n' L* h4 E
' J \/ F2 U' h* tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.五花腩切片，伴以鮮蠔蘿蔔生泡菜、白泡菜和蝦仔醬，以生菜包着食用。+ ^& w8 N! `' ?' }& o# I/ H; p
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發表於 2013-12-7 06:27 AM
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