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[健康資訊] 過度節食易胃寒 吃八角炒蛋暖胃

ina為了能穿上衣櫃裡的性感小洋裝參加派對,制定了一套快速瘦身計畫,早餐吃飽,過了中午就不進食,如果餓到不行,就靠一小盒生菜沙拉止飢。妳是否也曾試過激烈節食?小心!過度節食,容易引發「胃寒痛」。中醫師指出,別小看胃寒痛,若長期置之不理,會加重胃壁磨損導致胃出血,女性若想以飲食控制來瘦身,可適量補充八角炒蛋,不只可避免胃寒發生,也能在瘦身期間補充身體所需的蛋白質。
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+ ^0 a6 F" N9 W4 }公仔箱論壇胃部虛寒有2種 不定期發作和腸胃型感冒5.39.217.77:88984 p. c  h8 |8 |( M/ m" T
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中醫師黃慧娟表示,胃寒就是胃部虛寒症,可分為兩種,一種為飲食與生活習慣、情緒所引起的習慣性胃寒痛,不會像急性發炎一樣感覺劇烈疼痛,只覺得局部寒冷,隱隱作痛,症狀時好時壞;第二種就是近年大家熟知的腸胃型感冒,而造成的胃部不適。2 `# H# b" S9 q" [3 J. l, }# `
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生冷食物要節制 胃部保健基本功5.39.217.77:88989 d2 \5 n' c3 k2 i1 K' F9 B

& `4 f2 J& q, m8 ?8 W' Htvb now,tvbnow,bttvb胃若不健康,營養無法吸收,身體就會缺乏免疫力,黃醫師進一步指出,平日的調理很重要,不管是罹患長期的胃虛寒或是腸胃型感冒,都代表胃部功能是脆弱的。尤其,許多女性為了節食,長時間不吃東西,或只吞生菜沙拉,造成脾胃虛弱,不只瘦不下來,還把胃搞壞了。建議除了飲食要正常定量,少吃冰冷的食物損傷胃部機能,也可吃些補胃的食物,像是八角炒蛋做法簡單,也很適合瘦身中的女性。
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胃寒者的好朋友 八角
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3 M  E/ R! |% A( L: O" x八角又稱茴香,是很多燉滷類的料理會添加的香料,它的功能為溫熱散寒,理氣止痛,可治療胃寒、嘔吐和腰痛。可和雞蛋一起下鍋做成八角炒蛋食用,若是不喜歡蛋的人也可混搭自己喜歡的食材,不過,一定要記得需將八角磨成粉末來料理,否則僅提味無法發揮健胃效果。
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  a3 X* I+ _# M  {6 A" U. M5.39.217.77:8898推荐食譜:角炒蛋做法】5.39.217.77:8898; D) [; H) }5 o' ?5 W& C7 i- H- |/ d

8 z) l3 \* E! M# l& Y5 d3 q' otvb now,tvbnow,bttvb材料:八角5克、雞蛋2個、油及鹽少許。
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/ u2 D4 `4 B, \; ~5 Y" M# x作法:公仔箱論壇% f* i- ~' v4 S- z3 K7 f" b, F. A
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1.將八角研成細末。
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2.打勻雞蛋,加入八角粉末與鹽。
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3.起鍋熱油,倒入攪勻的蛋汁煎蛋即可食用。
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如果出門在外或是工作中突然胃寒痛不舒服,可先喝杯熱開水,它能夠在第一時間緩解胃痛症狀,讓身體舒服些。另外,若目前胃功能虛弱者,除了生冷的食物以外,含糖分、辛辣的食物都最好少碰,可多吃山藥、芝麻、南瓜等顧胃食物。
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