材料公仔箱論壇% w$ r6 F( ~2 i3 _5 g$ W
白飯 2碗tvb now,tvbnow,bttvb C% O/ e- E1 s4 q5 \. }0 ]
" N! q* P# g4 r7 x. c% e- B公仔箱論壇蘿蔔粒 2湯匙公仔箱論壇5 S7 E: {: H# b# |5 q' O' L4 ?# H
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洋裢粒 3湯匙
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& F6 j' ^9 W% R( A3 ^, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
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8 S7 V' K- J* v) s公仔箱論壇鰻魚 1條5.39.217.77:88985 m1 z" y1 T, v7 k
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鰻魚汁 1樽
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薑（切絲）
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5 U4 q/ q3 T& D+ L1 |- L6 O1塊海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 q! b/ h, t9 M7 S/ H8 ^
6 h6 I7 s4 t0 C& U1 r2 g# H( A" O% x5.39.217.77:8898白胡椒粉 適量
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製法
- Q: R5 n$ t7 x! M# X2 g' o( w1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。9 ]8 x1 d' Q9 F' N* i7 q
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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