材料
, ^0 O: s: p5 k3 ~* _1 r- m5.39.217.77:8898白飯 2碗
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: m3 F7 V1 t# {蘿蔔粒 2湯匙
0 h4 g# s) U5 |7 y$ rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c [; _2 j* O; B5 @
洋裢粒 3湯匙
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& t/ r3 V: Z2 I/ }) z0 m7 Btvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻
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鰻魚 1條
v0 l L8 B/ Y0 H5 U7 {0 Y( }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( y6 d' \* J. N4 M8 Y
鰻魚汁 1樽tvb now,tvbnow,bttvb; m0 k# K$ Y0 [3 q1 s; B
( @5 e8 o* }8 |* }薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L- y$ x6 z) N6 I6 a9 m
: M! X/ U* u1 a5.39.217.77:88981塊海鹽 適量5.39.217.77:88986 R/ r- @3 _! l" y: Y( B, O
g: x8 B) T% [8 ~白胡椒粉 適量5.39.217.77:8898* s8 `9 H2 X$ Q2 ~, d
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* [+ Z* X# { Y5 M製法' P" u) j9 F# k, |# E
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。1 U; _6 K% M) H* i
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。7 l, u8 l L' \
4 Q9 `! K8 z' J7 T9 O' k7 Z" v3 a3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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* u4 d, g5 d" x7 d[ 本帖最後由 a25582991 於 2008-2-28 08:12 PM 編輯 ] |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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