材料
3 l( M4 z4 {: q0 P, Etvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗公仔箱論壇5 \: M7 \# [4 ?" H4 }
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蘿蔔粒 2湯匙
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2 X( g% c! Y1 p$ \2 f公仔箱論壇洋裢粒 3湯匙
5 k( } D' k7 r8 ~. C5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# {, K2 A! W- X公仔箱論壇蛋 2隻
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: O& K& i, E1 t+ P. X8 ~* e8 o; v' b鰻魚 1條8 F* T$ ~' `0 [# c( n+ T
. |) b8 X' T# J8 F1 {) {5.39.217.77:8898鰻魚汁 1樽8 d8 b9 f6 n4 k" S0 I; T l
5 O( ]7 C( f- _/ d$ r5.39.217.77:8898薑（切絲）
9 C) c5 `" _8 x5.39.217.77:8898TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! X0 o5 [. Q& |
1塊海鹽 適量
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5 B7 N# `9 m: M) p1 A3 m' j公仔箱論壇白胡椒粉 適量
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製法
5 `4 e" U- d0 W6 B( p* Utvb now,tvbnow,bttvb1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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! s! ?5 F) B; b* ^1 n/ `6 A# v4 u! @2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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, m: }2 V* a+ C" U+ Gtvb now,tvbnow,bttvb3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。. \: z# q/ k( A" u) \* U
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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