材料
* G3 X9 E% P% L$ y) Etvb now,tvbnow,bttvb白飯 2碗8 b3 T, i! m0 v
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蘿蔔粒 2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d5 d3 C& J. l8 h% d
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洋裢粒 3湯匙
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9 b5 i( s- s- E" `7 K9 `tvb now,tvbnow,bttvb蛋 2隻公仔箱論壇* P/ j/ T6 I; D0 C
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鰻魚 1條
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鰻魚汁 1樽
3 c: {% t1 s" ?5 I2 w5 @. [+ u5.39.217.77:88989 Y: ~4 P2 u( N
薑（切絲）5.39.217.77:8898; M! ?6 Y+ s: m* R# R+ b2 ~& E
, B4 F0 k8 m, x3 [, Htvb now,tvbnow,bttvb1塊海鹽 適量
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白胡椒粉 適量
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! l' [+ ?' z t4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法. z) c6 J$ s$ ^" e" M/ V( ^4 T
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。0 C( \9 a2 _5 H$ l' \! H8 T- s; L
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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