材料
$ x' ~) Z8 D" ]- }5.39.217.77:8898白飯 2碗公仔箱論壇2 ]5 a1 e! ]: @2 L3 k% h, G3 m! t
公仔箱論壇4 d2 i! q3 e' N, b* z) L/ E- t) R6 ], C. ~
蘿蔔粒 2湯匙
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洋裢粒 3湯匙5.39.217.77:88986 h9 b% k& {# `! u- E" m9 |
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蛋 2隻( [. H8 V P( M
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鰻魚 1條
' X. m9 M3 ]9 ~0 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ e* H, W# d0 m( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚汁 1樽& c5 s0 a6 a; `9 d! Q3 [3 Q( q
) X3 \) a, H+ s0 C9 L% J' S+ s+ g' O' D# N5.39.217.77:8898薑（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- M9 t2 {' E4 r9 }( S8 |
$ k2 m$ Q6 f2 C# d$ ~. a* `公仔箱論壇1塊海鹽 適量
) x- x) B8 h5 S4 s! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q o5 C, y0 p
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 @+ m6 u( ^/ \/ ?+ ^
0 K! b3 Z* X9 |8 a a! O5.39.217.77:8898公仔箱論壇1 g- [" r. |( g+ A
製法公仔箱論壇, D3 n* u& }: z: g9 M
1. 焗爐預熱至190℃。熱鑊加油把蛋炒熟備用。
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2. 熱鑊加油、洋裢及薑。加入蘿蔔、鹽及胡椒粉調味。倒入白飯同炒至飯粒變得乾身。
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# |0 o0 f, r0 X. N, ~0 ~/ I" I& f3. 把鰻魚放入焗爐以190℃焗6分鐘。於鰻魚表面掃上一層厚厚的鰻魚汁後，再置焗爐內焗1分鐘。取出後切塊備用。把鰻魚、蛋絲及白飯一同置鑊內炒1至2分鐘便可享用。
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發表於 2008-2-28 08:10 PM
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