相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
) E5 y- w, F5 ^4 F, [: Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇4 L9 K* J$ h D1 X' E. O
/ \! F; Z$ D1 i) J
材料
1 o9 m9 _( e( ~" \7 w* v3 q銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]# }2 Z3 _+ O! I# c, ` L
8 ]$ t; S& I& i3 ~tvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用5.39.217.77:88988 `% X1 ]1 u1 {# u I+ i
9 Q/ n2 n, H) S
乾蔥 2 粒 [切片]
$ T, O. G6 a& [: o3 d' \tvb now,tvbnow,bttvb
2 e |/ I: E0 x3 L) m, ]5 [3 L公仔箱論壇蔥絲 裝飾用
4 d! k9 p) l; I8 x% W, U4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ T2 t( L" T4 b
5.39.217.77:88985 x& c9 v* w. k# k) b
製法公仔箱論壇6 [* r# N8 q* D" H- }) n8 ?
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
0 q& S7 C; L+ W/ Q* z, b: D0 Utvb now,tvbnow,bttvb
/ L! p- b. B7 m2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
, v6 R, U# X$ l% g: M) \) Q/ r; j
/ ], S8 Q( W' [+ Y) {2 H5.39.217.77:88983. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。公仔箱論壇+ W9 f( b3 e" g, D
" S" X$ E# l# J2 f- Y+ v公仔箱論壇6 k/ f* L+ Q: j
調味
$ Z. h* N7 X h" C" L$ t. M% Vtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
! A" Q+ A( r& ?7 ^% gtvb now,tvbnow,bttvb& w# w- K3 a0 a* f) T8 E, ^/ i r
鹽 1/2 茶匙，5.39.217.77:88987 B5 Y1 Q) @3 X4 V
, g, B* r* ?0 o9 ^0 \/ ]" z* Z. y
胡椒粉tvb now,tvbnow,bttvb* p, ~4 z8 e! m* n. t6 U1 M
公仔箱論壇6 _4 m+ |6 e: W
P8 w" a: z3 P0 w$ w7 U5.39.217.77:8898適量芡汁：6 V2 z: j# p8 P7 q$ B/ n
* M' R0 P8 K' p& H! Q9 N
茄汁3 湯匙，) Y7 w4 n2 y5 d1 {
+ F6 J/ A8 d9 Rtvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，tvb now,tvbnow,bttvb9 ~4 \9 \9 \; z( x$ `. a- i2 E/ ^; n
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! ~& I N! _# {0 l
粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 u+ T; x( G; H5 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) {# O, B4 G8 E) p( ?$ j
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
| 
