相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.77:8898% G6 `8 j5 d; N' p' Q- J% L
$ O+ |5 S2 @9 G+ }* @* N% Y公仔箱論壇# B1 H: B5 a( T3 l! v9 x g" A7 k
材料' \, ^9 z/ ?' Y
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 P" e. ?% J+ H8 ]8 r
' M) y) m6 C/ `2 v) v7 S6 Z3 ktvb now,tvbnow,bttvb粟粉 上粉用
9 }( O/ U/ t8 a2 r
4 H0 k$ x6 Y% y' u$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾蔥 2 粒 [切片]
* g! X! k0 C- f. Gtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 V# M u( [6 r `
蔥絲 裝飾用
7 d; F; Z6 g( x9 A/ t% V
( h6 b; _" d7 h) O& K# ?. h2 p7 k7 D
1 j; v; B% b' F5 M+ Q7 f* n0 G製法
9 g& Z5 u& w- L! ?" @, G0 s4 e2 s/ }公仔箱論壇1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
3 o W- }. k8 @3 E0 S9 N0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: a, Y" _1 j0 y1 S8 ?5 e( m; w8 J
2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。4 Q" ?7 m( b, q4 N) f1 ?9 S
tvb now,tvbnow,bttvb- x" o8 ]5 V( ?6 g: `( C. w
3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
- |/ T$ C% g1 { f, jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u1 U$ o' I0 e
7 N% W1 W% i- w/ c6 w( P/ ]( X5.39.217.77:8898調味
" ]! x# [+ n6 S6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
8 m( j Z0 y6 O3 v& `; C5 ~4 C+ X$ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% J W9 s/ R* ^9 t
鹽 1/2 茶匙，* r( F( {: w- U0 c. n
tvb now,tvbnow,bttvb( @/ O& }0 J) D/ W* ]2 g
胡椒粉5.39.217.77:8898% e" y4 k* \( `! ?( {. w
/ }! S% T- U) E# D5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb: v* J$ }: i/ }- z D
適量芡汁：: X: H- ~0 f" p* B* m5 _1 m1 Z
2 ~* T; p! i( ~9 r [/ q
茄汁3 湯匙，
4 G3 g1 L" z- mtvb now,tvbnow,bttvb
* y: v2 P& s7 z; A' A4 t! m- _" xtvb now,tvbnow,bttvb可樂 8 湯匙，5.39.217.77:8898& r2 [" p$ L0 f! r7 u
5 v5 t+ R/ r: j1 t0 E4 E4 {* ttvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
) h; A0 q5 m# m* U5.39.217.77:8898/ F" F1 B% @& L8 B2 \
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
| 
