相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。5.39.217.77:88989 H3 a0 V! \, N1 T% j
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材料tvb now,tvbnow,bttvb) C* ^! I: v. s
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb( I% Q+ g! ^% o
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粟粉 上粉用
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/ `9 i/ x0 _' G' X" ?5.39.217.77:8898乾蔥 2 粒 [切片]公仔箱論壇( w$ g9 G8 \9 f" l7 T
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蔥絲 裝飾用
) E# |' ]) [/ W7 J( y x; o; @; T* t5 K2 H
' D4 h1 K: c7 k% Z5 R* k5.39.217.77:8898製法tvb now,tvbnow,bttvb" G4 a: ^6 i6 X$ w5 |( r$ b6 V% L
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。公仔箱論壇 ?1 i, M3 F& p3 i! z% Q% q% ?
; I+ ~; c% _3 i3 O8 O1 X5 Mtvb now,tvbnow,bttvb3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。tvb now,tvbnow,bttvb, ^( a1 l. Y9 H0 v
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調味
1 Z u5 L3 p+ V* {tvb now,tvbnow,bttvb醃料：+ E$ l7 h( j v$ {& B, _& k% u+ \
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鹽 1/2 茶匙，! y& h) s4 ?( s6 Y" H# y
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胡椒粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a; h$ B" M3 y% j4 t7 i
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1 M/ M" u' ^5 w- [tvb now,tvbnow,bttvb適量芡汁：
, T5 A7 U6 v* ]1 N7 ~5.39.217.77:8898! O+ h- y0 v; q. m
茄汁3 湯匙，
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# z: [9 d4 W2 X5 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。可樂 8 湯匙，
4 s4 m1 [- k. R+ [) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ T: t0 F* I" K9 @& P: e( Utvb now,tvbnow,bttvb粟粉 1/2 茶匙，
( G; u- Z6 B, y2 Z5.39.217.77:88985 A( G9 O% B' z: j: e1 \
糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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