相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。
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材料5.39.217.77:88987 e4 m4 k3 j$ C# _) g
銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]( j5 @* t! R+ V' j/ h* {' N, J6 q
: x ^& i0 U+ Y8 ~" ^! B; i1 l' L公仔箱論壇粟粉 上粉用
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乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用( t/ O7 P: |6 _# k3 ^) v8 P
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7 R' N z, T2 V製法
/ p' q) L8 S& r* a1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。
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& H6 m3 {' `: x. I9 S, x1 `2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F5 X' l8 @3 z' N+ c
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。
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8 b5 R% ^# p' B! j6 N+ Ztvb now,tvbnow,bttvb調味5.39.217.77:8898 G" p3 d! r* D, @* ^3 c" r
醃料：
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9 Y9 S, q; M; K( H$ N# E& i( o9 C$ k, F鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉5.39.217.77:8898' z G2 ?4 s/ B; }$ c
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適量芡汁：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |( L" u7 G% O5 ]
/ B' |, m& D0 V公仔箱論壇茄汁3 湯匙，公仔箱論壇/ [7 e+ v2 g+ M2 P+ b) m; i; N5 h& m, _
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可樂 8 湯匙，
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" l8 |" V5 {7 w; B' J6 G" u粟粉 1/2 茶匙，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" h: J" H5 T5 ^: G) j4 v/ e
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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