相同分量的茄汁比煮熟番茄多5倍番茄紅素，而茄汁亦非常低脂，有助預防衰老、癌症和體重控制。公仔箱論壇5 }6 I: ?" E, |' N
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]% p s% u2 t' I H, O6 s5.39.217.77:8898材料
; W, u4 S9 `! C5 Y+ q! l: ^tvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 [或其他魚扒] 450 克 [1 磅/2-3 塊]tvb now,tvbnow,bttvb) s0 t1 f1 d- F6 }4 [' C2 Y
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粟粉 上粉用
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7 R* _8 t; J, J! @4 Jtvb now,tvbnow,bttvb乾蔥 2 粒 [切片]
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蔥絲 裝飾用公仔箱論壇' B3 E+ `9 w& b) q! U F- B
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! G3 q5 @6 }1 J. G製法5.39.217.77:88986 W0 D% S7 j4 L! z a7 a4 q" L% F
1. 魚扒與醃料拌勻，拍上適量粟粉。5.39.217.77:8898) u% ~6 o4 o/ V0 ^
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2. 用2湯匙油將魚扒煎至金黃熟透，上碟。
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3. 用1/2湯匙油爆香乾蔥，下芡汁煮至熱透，淋在魚扒上，飾以蔥絲。( ]! j( a$ T& `( r
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調味tvb now,tvbnow,bttvb3 ]9 @- q# b% ]8 V2 u
醃料：
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4 Y3 r! R# _2 Z. ^- k- T公仔箱論壇鹽 1/2 茶匙，
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胡椒粉
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7 j9 [0 h: m( U: i2 q/ m& O4 xtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 H. c: a! b8 O, m+ G# e4 y
適量芡汁：
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茄汁3 湯匙，; V3 m: g: G4 }
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可樂 8 湯匙，
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粟粉 1/2 茶匙，
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糖 1 茶匙 |
發表於 2008-2-28 08:10 PM
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