1 H* T; ]* {' b3 `" C: Q6 Ftvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人# U+ B) F/ c6 k8 t& Q" y3 f
8 r- ^8 _& x' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。预备时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 X9 i5 w q% R# v$ i1 n
* o! e' U0 A0 o5 J; w制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F- {- c. @# c i1 \1 H% x9 v( p/ X
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材料
/ V/ `8 I9 D$ g4 U1 B5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 x J0 @4 O" K! h# I9 ^糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。( N8 J9 l( ]7 A0 R% Y6 [1 N
4 X2 ?) [+ b: Y9 g# f制法公仔箱論壇( S5 u- [) z! M7 G
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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+ X) Y$ L7 k( k G& ^% mtvb now,tvbnow,bttvb(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.77:8898& D7 M5 K8 V9 K% d
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。: s. J4 I3 x, m: R# Y
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb% X$ R K/ G, q7 X: }& ^# Z
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。tvb now,tvbnow,bttvb$ ?9 Q. h8 J5 Z9 e
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心得
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% |! J! b9 D; j0 T; W* }2 [手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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