; o7 D# }1 P7 M' `0 e9 G6 r& _tvb now,tvbnow,bttvb红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人2 {' Y* Z. ^0 @
8 Z( i* G# M$ R. e3 @$ b1 m预备时间：30分钟+ i0 E3 i+ u5 N' f: f8 ` b
8 ^! t1 k2 s8 m. Q0 Q9 p制作时间：10分钟
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4 }1 ?" S9 P1 S/ C6 p7 X6 ~# s5 qtvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77:88982 c3 H0 V0 X5 `: p$ h
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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* w1 Q: s6 Z( J+ j+ ]1 r2 Ptvb now,tvbnow,bttvb制法
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, r9 Q6 d" P5 m4 c(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
8 G* t0 L2 q% g$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Q a" W& ~' }' L9 H+ B8 R4 w: g
(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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6 w- b; \7 N5 t# S+ l1 s8 s(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
) j) {, b7 P- j# f( t0 L( w% o公仔箱論壇
/ R" m/ e; z0 w公仔箱論壇(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。tvb now,tvbnow,bttvb8 S7 q5 [% S& U9 S) F& [* L
, b \, l4 ~# b& x3 n(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。5.39.217.77:88982 T, q- u+ }$ a2 j, X
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
) V- x4 Y* ]# g/ i5 ~" f4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 ?0 D+ w+ J* V(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
3 Z; M. W; P0 U6 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G1 v: q* A9 N+ p ^2 x6 X, v
心得
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) h Z- R: j; H4 `* a* M# ~% o2 h& G手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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