[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。5.39.217.77:8898" ]1 h- B: T; i& w

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预备时间：30分钟
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. |# R. n- j7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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9 E) _2 }1 C2 a4 n+ h; H7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制法5.39.217.77:88981 C1 l5 m  N# d8 ~5 e# x/ d3 E

5 e' d! ?. i2 ^" K5.39.217.77:8898(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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2 l: \0 Y1 D1 I9 f! Z6 o(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。$ b6 N$ |( e5 M+ ~7 B; T
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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/ _! Q! _  d9 }7 |, }: f) @5.39.217.77:8898(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。tvb now,tvbnow,bttvb# M& C2 y; P% f9 \1 V7 t# }

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. P* L. Y  r' M! OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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