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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。5.39.217.77:8898( r4 x; F! {! Z2 n4 k
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分量：1人
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预备时间：30分钟/ g0 v- Q3 T1 W# f( l) j
G4 R7 E; t0 L# `制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 m4 a- L# Q. Y$ q8 Y; v
1 ~' B* d |' X: C# a! A1 X0 X3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u k* X) A. T
- |' p8 b0 D0 M! @' ^, E% N: s3 Xtvb now,tvbnow,bttvb制法公仔箱論壇+ N! t+ }. C* Z/ H W, a8 a
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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) P* | ^, v( l5 H8 y# W公仔箱論壇(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。tvb now,tvbnow,bttvb, D# l9 Z# c4 V2 t0 z [7 ]
: D6 K0 j' k8 M6 k2 l" E(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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9 j) ]3 U0 \( i& ctvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。tvb now,tvbnow,bttvb5 I5 a* M" n, d) g- y0 c
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d% W7 v& o$ T$ v; R9 Q" X
' A" {' H- B7 ~' P5 o% a9 D3 _9 t心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* v. f. ~* |4 j9 T l! X, |
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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