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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。) [5 x8 d/ i2 D J
& L# T. X; y3 q2 j1 U分量：1人
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预备时间：30分钟1 a; q! @) |5 `& `8 C
- i% L; b8 j' ^4 [: Z9 t) \- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。制作时间：10分钟
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材料5.39.217.77:8898+ u& X: m0 T! }. a: U& h9 c/ S3 ?
1 h; Y2 N8 g2 ]5 ?5.39.217.77:8898糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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# } J' n3 G- o0 Y; O& R制法4 x) J8 v: ^0 S% g1 ~
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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1 L3 B7 G, I' P! y$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。公仔箱論壇8 c' ~) q4 X1 b# }7 ^8 A
$ I" L8 f( D/ ]% Z* {/ ttvb now,tvbnow,bttvb(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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* B5 ?- K$ D% a: U. l5 p" }7 E公仔箱論壇(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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9 j7 z2 u# W4 K/ ?( Y% D公仔箱論壇(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。, F' S; @2 H7 u5 d9 H
) l+ U8 |# F4 e O0 M. ]' B$ M; |+ G3 \5.39.217.77:8898心得TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I9 G- k1 r' x; r+ D' {! T9 C
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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