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[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。公仔箱論壇7 S% G7 p% O8 R" t* Z( e) |% g  R9 O
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分量:1人
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预备时间:30分钟
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5 V$ j- R/ U& @tvb now,tvbnow,bttvb制作时间:10分钟5.39.217.77:8898$ \4 @: i) \( Q$ B4 y

) b' b, G( n6 t6 c4 i7 U2 e: j+ k材料tvb now,tvbnow,bttvb# x; l3 E+ T. W  Z/ v
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糯米粉50克,粳米粉30克,水70毫升,砂糖50克,红豆馅90克,黑豆5克,柚子丝2克,粟米油、粟米粉各少许。
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制法5.39.217.77:8898* U+ m& r4 w( o" Y* {! q' r
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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7 I/ V# j- w3 x9 ?tvb now,tvbnow,bttvb(2)砂糖加进粉浆内充分混合,再用纱布隔浆。. a8 x  Q/ ^, _2 T) A, v- t5 f
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(3)旺火蒸25分钟至熟透,搓匀成粉团。
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+ ]. M! R; y: f, X# A(4)将粉团放在粟米粉中,分成小份,逐份包上红豆馅成烧饼坯。5.39.217.77:8898, T7 |. k- b7 \' _3 n, u
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(5)粟米油倒入锅中烧热,放入烧饼坯两面煎至金黄色。tvb now,tvbnow,bttvb" O; K# z3 i" n: P0 ]6 f

, i6 u7 R/ V8 b7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6)烧饼盛于碟中,配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y- U# F  S: s) x$ I/ H  C
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心得
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团,可防止粉团粘在手上。
~~支持富贵之家,豪气之族~~
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