[甜品] 豆沙烧饼的做法

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红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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* X1 U: e. ^( t( U公仔箱論壇分量：1人
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/ U7 M9 }8 c4 B" g! r  T3 ], p预备时间：30分钟
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制作时间：10分钟
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材料5 V" ?- _0 b# A* D

2 Q- E! l- A& G- X6 ]7 D+ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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制法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 U2 {3 Z; l" y: Q
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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7 c3 _$ K" Q' s5 i9 S(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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" G& y1 t: b5 i: n$ [% i6 C; y5.39.217.77:8898(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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: O+ s0 W7 M: h0 X& E5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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: W# `) n" v& [% q0 f+ G; |) _5.39.217.77:8898(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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