[甜品] 豆沙烧饼的做法

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9 M, u" o6 F" P" ^4 [+ g+ @# a4 u5.39.217.77:8898红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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分量：1人5.39.217.77:8898' U8 U- `6 X: [7 @+ V5 E
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预备时间：30分钟# e- V+ X& w' I# a! Z3 h4 }7 J

% I0 ^3 j3 \6 L. o" q6 c制作时间：10分钟
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材料5.39.217.77:8898* {6 x" ^, e9 a3 X: b5 E
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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/ V/ g" m" n' n9 C1 Dtvb now,tvbnow,bttvb制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
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(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。
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(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。
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; o& e3 D$ V! Y& f$ L# P(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。tvb now,tvbnow,bttvb, _* V2 s: o+ ~* F' r
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(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。
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(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: @& d6 r. }3 m/ z7 r

2 j: c- c( i2 v0 l(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。
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心得5.39.217.77:8898! \5 o7 I0 S4 `; ~. I- A' c, b
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。

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