: g8 p R8 p/ e; R, T% h红豆及糯米是日本传统糕点(和果子)的主要材料。
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" S. e( m# A; w# f; H4 i公仔箱論壇预备时间：30分钟
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! @# @ e" W) h5 U2 K7 l7 itvb now,tvbnow,bttvb制作时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g6 n) p. l- {+ \3 o r
; `) i6 p8 Q4 k% Rtvb now,tvbnow,bttvb材料
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糯米粉50克，粳米粉30克，水70毫升，砂糖50克，红豆馅90克，黑豆5克，柚子丝2克，粟米油、粟米粉各少许。
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制法
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(1)将糯米粉及粳米粉加水搅匀。
2 X v; S1 S1 z5 x7 S; Ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 L1 f, G. } g4 \) b3 m4 E3 d
(2)砂糖加进粉浆内充分混合，再用纱布隔浆。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- G" W( F1 b1 j) c; `
! V0 w( C( Y0 G/ g' q5.39.217.77:8898(3)旺火蒸25分钟至熟透，搓匀成粉团。: k% ?) c' t1 ?6 z( u
. ~3 h u; }2 k5 V8 u' C) U公仔箱論壇(4)将粉团放在粟米粉中，分成小份，逐份包上红豆馅成烧饼坯。
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' }) z6 V7 Z5 D. ]; @0 h; Ztvb now,tvbnow,bttvb(5)粟米油倒入锅中烧热，放入烧饼坯两面煎至金黄色。$ z- c" |, k- y6 _, m
2 N4 D# j5 |5 ^ Q+ }公仔箱論壇(6)烧饼盛于碟中，配以红豆馅及黑豆作点缀。
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0 B/ P C3 O5 }5.39.217.77:8898(7)柚子丝置于顶上作调味及配衬。- L' H+ `2 B7 {3 l6 [8 F
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手扑上干粟米粉能轻易处理粉团，可防止粉团粘在手上。 |
發表於 2008-2-28 05:53 PM
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