[中式食譜] 生鱼船的做法

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材料
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  p* P& X8 I6 }- X& T: Z新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)5.39.217.77:8898# I2 ]; p: q! R6 ^6 A0 Z) Z

, F$ Z# G* C% M- jtvb now,tvbnow,bttvb调味料- `+ e( |: q6 V& l% X  w6 N; [( I
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芥末适量，日式酱油2大匙公仔箱論壇" X' u- @& c* o3 J

0 C7 z8 a: g/ l* L& z1 u! o( \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
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1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。公仔箱論壇4 c- b* Z' u7 {) f
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2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
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% Q, Z- W" s) j! [; B/ n8 l2 d0 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。
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4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。5.39.217.77:8898! x( T; Q5 M! n" c

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6 U" |* F; N4 O/ z日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。