[中式食譜] 生鱼船的做法

lyhui

5 M& L& E$ r9 ^2 t- J公仔箱論壇材料
. T+ a% p& \: P% Q. @' A/ |5 @9 B
+ N$ c' B* ?. `新鲜金枪鱼、加吉鱼、三文鱼、北极贝等各种鱼肉适量(鱼的种类可随个人喜好自配)，白萝卜丝适量，罗勒少许，黄瓜片、柠檬片各少许，苏子叶适量(如无，可以生菜叶代替)5.39.217.77:88983 p" n& ]) G/ m6 [& q- o

5 y$ x( \$ l5 `: x: q调味料
7 L& B, H0 P) j  V5.39.217.77:8898
3 u- t4 j" t8 t+ N/ G5.39.217.77:8898芥末适量，日式酱油2大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ ?; P- |* b! u3 E" h) Y* c# C

& r  T+ F/ G: _5 [* ^公仔箱論壇做法公仔箱論壇) U) l' T; k( J: k9 _! B0 b' v9 [
公仔箱論壇" i! w) V! r; m9 Q7 [9 m+ X8 A1 N
1、取船形碟，将白萝卜丝放在碟底，垫上苏子叶。
( x4 z8 L; j& c' Q9 R3 E" E. a公仔箱論壇. w. a$ m& y, ^
2、将所有鱼肉洗净后切成薄片依次摆放在苏子叶上。
# W! U1 ~9 N& v0 q+ ~tvb now,tvbnow,bttvb
+ k5 ^& o) `0 g8 G3、生鱼片上放上柠檬片、罗勒、苏子叶、黄瓜片加以点缀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g' t. \8 |0 K1 y  S3 }
5.39.217.77:88980 Z4 k9 }+ u6 y  V$ ?
4、食用时将日式酱油装小碟，挤入适量芥末，蘸食生鱼片即可。公仔箱論壇! e' v( p' R. v2 {
* R; k3 m. B4 i# j2 x9 _/ |
Tips
; g0 e% S5 V" y: ^( p5.39.217.77:8898
5 k) _  t6 a0 X1 S) K, X日本人嗜好吃鱼，生鱼船是日餐厅必备菜品，在家自制也很方便。日式酱油在一般超市均可买到。在菜市可以买到的活鲈鱼也是做生鱼片的最佳选择之一，只需将活鱼尽快宰杀洗净，去皮及骨，切成薄片，鲜美的鱼肉味道仅次于三文鱼。