[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料公仔箱論壇4 a( X" m! V* Q: z: c, r
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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许公仔箱論壇, p' T" }( q& ^( z( ~# R

4 W5 u7 f; H8 Xtvb now,tvbnow,bttvb调味料
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量公仔箱論壇% g/ u, u' ~. r. [% o

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: [- v+ L: }" S+ \9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 h* a; _# a! O: E- ]3 C; ~2 H公仔箱論壇1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   : Y% ~6 O- V/ _: F

  |. U/ M9 o' K, x% m公仔箱論壇2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   ! U& ?& Z" ]* j! X2 z( j

/ x) p" b3 @  W3 k; }, l) O, I$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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' a5 B* V, k: m- h* P; ~! z) @1 F公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。