[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许  D. L+ Y; S% L/ A& [
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调味料5.39.217.77:8898. `+ H! J7 \  R" M/ E9 @) D
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^+ [" E  \! v7 Z3 n
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1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   : Z. U, z, K8 U7 [5 D8 C0 e* R0 U# Z

- y$ J3 K. ?0 b3 ?2 w5 L% u' HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   
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5 [: |. z! l3 R* I& Z( o5.39.217.77:88984、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。
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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。