[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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# ?+ c6 I  c; A; rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许5.39.217.77:88984 [0 _+ |- P; _) A& a

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* L( x3 m& [9 A* r- a2 d1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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: B9 U+ j% j' {  b1 O5 V& kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
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5 q* K* P( @& D8 t& i% U! D. I6 p3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 K, _, g7 z& R0 W4 O3 W

# J2 T' U6 }8 l" o公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 $ ^4 i4 J8 L0 q+ C( D

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这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。