[中式食譜] 日式牛肉卷的做法

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材料
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! P( |) E& ~' }& S# K0 |( _6 g牛里脊肉250克，金针菇150克，大葱丝少许' E+ Q% e* H. \' j0 E6 V

  M# k* g) ]7 W调味料5.39.217.77:8898' F" t; J4 }  v' U' H
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盐1茶匙，酱油1大匙，黄油适量& L1 N9 L: W$ l- ]
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做法
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" z) p3 [5 C6 a6 E* J2 _tvb now,tvbnow,bttvb1、金针菇洗净；牛里脊肉洗净后切片。   
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2、锅烧热放油，放入金针菇、大葱丝入锅煸炒，放入盐，起锅前放入酱油调味。   
% z* |, @3 O3 J1 D8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 [( t9 B) I% ]: f" J. Utvb now,tvbnow,bttvb3、煎锅烧热放油，将牛肉片放入锅中用小火煎熟后取出。   4 x' r6 `- H  H

. ?  w; V4 g: J  C公仔箱論壇4、将炒好的金针菇和大葱丝放在牛肉片上卷好，涂上少量黄油即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! l: p) h7 ~6 S# ?; U% [

% M* @8 @6 K% V% Q% C0 Z3 DTips
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8 w0 M$ _/ y% c+ `这道菜是日菜西做，口味清淡，肉片一定要切得很薄才有风味。如果吃不惯黄油，也可用日本传统的芥末蘸食。