0 f3 w0 x$ Y% J材料0 O7 k8 `8 u- ~% a1 K9 g
公仔箱論壇' @" u/ H1 v. S+ B
米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个
6 T: J! p! @" o# l) x. z! F公仔箱論壇公仔箱論壇8 [7 h& w! P; Y1 q
调味料
1 x- K) C6 K2 Q6 Y9 R
3 ^# V& t" K- a$ ztvb now,tvbnow,bttvb寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
( R( ~" a, |1 r; B4 x7 f( b公仔箱論壇
. l' _5 a. P, ~) G7 R1 o7 ]2 z# J公仔箱論壇做法
9 l: ^+ t+ s0 o+ p1 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 n6 q. c" O- S1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。
/ K1 g6 {& v1 G; Z3 [: g; J/ c+ P公仔箱論壇
1 I0 a* {6 Z" D8 G) Y' Wtvb now,tvbnow,bttvb2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。公仔箱論壇& S7 D( Q, T7 [) V1 l
7 ?% I. _( T( ~& n9 u' UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。- M- [3 X5 F. s# F
tvb now,tvbnow,bttvb6 X, I M9 ?6 Q/ m6 Z* l9 \6 ~. H
Tips
6 Q8 p" Q2 O5 Z! ]5 c$ z- y
- P2 G5 U' q# f5 L( \+ m) x! ^5.39.217.77:8898要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
| 
