[中式食譜] 荞麦凉面的做法

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材料
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& |6 g3 _5 f/ A! {# x* F( ?公仔箱論壇荞麦面一把，芝麻少许，熟鹌鹑蛋一只，冰块少许，细海苔丝少许，裙带菜、日式腌菜各少许" Z2 W1 f6 b2 @2 o, [* W! C. q

1 y  Z% g0 I) L; b+ [. S公仔箱論壇调味料
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: S* o; S9 \+ a4 L) E. |0 E5.39.217.77:8898日式酱油三大匙，纯净水少许，砂糖少许，芥末适量，味精少许，日式醋少许
* h5 ]6 B. v: y7 h9 y+ w1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb0 h) B* D" ^: O7 b* l
做法
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( d, a: l  @5 X: S4 Q/ @; ptvb now,tvbnow,bttvb1、荞麦面煮熟后入冰箱冷藏两小时后取出。加少许纯净水和两大匙日式酱油、少许砂糖、味精，日式醋搅拌均匀后装盘。% |# D1 j+ ^$ m# X, `
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2、荞麦面上撤少许细海苔丝，盘边用冰块装饰。5.39.217.77:8898; U0 z% t5 y5 @, C5 O
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3、取两小碟，一碟装熟鹌鹑蛋、裙带菜，日式腌菜和适量芥末，一碟装日式酱油，上撒少许芝麻。
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Tips公仔箱論壇3 M. u5 f+ H; n4 V2 m
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一定要用纯净水或是冷开水，日式醋可直接以寿司醋代替。