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[中式食譜] 竹笋汤的做法


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冬笋200克,海菜100克,萝卜苗100克5.39.217.77:8898* w# k0 S7 E" ]3 V- o) p- ~

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盐1大匙,味精1小匙,日式酱油半大匙,鱼露少许5.39.217.77:88987 i( M  D) t) c5 {
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做法7 \" p1 n$ P+ }" a9 L3 l
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1、冬笋洗净后切片;海菜,萝卜苗分别洗净。
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3 @4 y+ ]. G$ rtvb now,tvbnow,bttvb2、锅中加水,放入冬笋及所有调味料用大火煮开。
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; M5 m: f! t" @- O0 O5 t( l公仔箱論壇3、放入海菜、萝卜苗,至水再开即可起锅。
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最好有新鲜竹笋,煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多,以免盖住竹笋的清香。
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