[中式食譜] 竹笋汤的做法

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材料公仔箱論壇9 f: J( M3 P3 K
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冬笋200克，海菜100克，萝卜苗100克8 N; }4 y2 c0 ^4 t, s/ `& S6 h

# L* B! M$ g5 `9 l( q调味料
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" Z& a3 ^8 A4 [0 E7 y5.39.217.77:8898盐1大匙，味精1小匙，日式酱油半大匙，鱼露少许: k: d) i3 s) f8 p& U& U3 ]
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做法
0 J+ z) `+ L$ k5 Y& h! t1 h5.39.217.77:8898公仔箱論壇) P4 w8 h3 l; ]4 B% ?) v
1、冬笋洗净后切片；海菜，萝卜苗分别洗净。
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& v) E0 u/ H" v4 B* Z公仔箱論壇2、锅中加水，放入冬笋及所有调味料用大火煮开。5.39.217.77:8898; j! S& U# R' c( Y
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3、放入海菜、萝卜苗，至水再开即可起锅。5 b' a( W2 b; f6 p

! r5 B. z) T5 n8 E' X$ qTips
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最好有新鲜竹笋，煮出来会有很浓的笋香味。调味料宜少不宜多，以免盖住竹笋的清香。