[中式食譜] 涮涮锅的做法

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材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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& c1 B1 [8 t) Y: c5 F4 Y5.39.217.77:8898汤底: p6 B( Q- a& q0 g1 j( Z5 f
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)3 G2 p% h2 d$ f
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K8 f+ h1 Z) m( s3 U$ S  b+ C1 v

& Y" m  Q: N6 q5 E( r* A1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。5.39.217.77:8898# }. H" M& T' t, E9 I1 @$ i3 T

6 ]; j' I3 G8 l, Q; H2 z2、蘸酱依个人喜好调匀。tvb now,tvbnow,bttvb0 Y  }$ F1 e; @+ O- m; d, v

% c- D. Q2 L- e4 i8 Z* ?3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! V* Y, S3 R; L4 L6 Y0 \) a) P; s

. U% s- A% w7 E7 \7 ^5.39.217.77:8898蘸酱2 q' N9 M- f$ L+ `8 A: l

. ^; T; w3 `' `( [* N$ ~1 V公仔箱論壇酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量5.39.217.77:8898, C7 ?+ D- F( X! i

9 N( L; c! a( ?% H5.39.217.77:8898速配火锅料
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  _5 S# ^" w7 h* P! r% M$ [2 J6 Y5.39.217.77:8898乌龙面、年糕1 y4 }. j" ~+ C3 P% J

0 u  W/ q- o6 p" C9 Z6 }) |tvb now,tvbnow,bttvb注意事项tvb now,tvbnow,bttvb7 P* w- u4 z( B: w& j- t

, R$ ^+ o/ e, w% Ftvb now,tvbnow,bttvb吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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" `% m  U; t3 Y- }+ _8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故5.39.217.77:88981 f: p  }# a3 O

  x3 ?) g) T- B3 _/ F1 u涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。