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材料5.39.217.77:88980 ], p6 B. ~# ?' r6 z3 _
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量
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D% z6 ]5 c4 K$ Z汤底
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清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
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( x+ \' y3 W2 O; q; B5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇' i- X+ G0 h# `, z0 D. i
/ X& o% ^' \, F1 G; Q' `+ q8 U1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
9 u# U, B( W, B. H6 r1 x+ n4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I" P& }# f: X @7 E4 t7 q
2、蘸酱依个人喜好调匀。- O @# h) v# I/ y) z
# R* Y; Z9 c% P9 l4 o公仔箱論壇3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。
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) b7 R* H' P" J3 V% w; t, K1 Y% STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘸酱9 @6 x& P# o1 \, u* P
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酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量6 @) f) v, O- y
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速配火锅料
3 Q3 y" G7 ?* D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) j+ T5 S# e) g, D" n
乌龙面、年糕
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注意事项公仔箱論壇2 J# \% N8 o" J5 J) x" k, R, \
b2 s+ U" N! V* v: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。+ Z/ k& ]5 U" W$ k% d* M
0 ~. \: x3 _* C5.39.217.77:8898典故tvb now,tvbnow,bttvb) \5 [5 C$ t3 q7 I& A# U4 b
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涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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