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材料
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牛小排火锅薄片600克，大白菜1/2棵，春菊600克，豆腐1块。海带芽少许，鱼板、金针菇、生香菇、粉丝、番茄适量白、胡萝卜各适量' ~. y* ?+ ~* _. h
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汤底- O" w5 `' ^* n* C2 ~
' j3 H& R/ b! G9 `. X, t( H- H清水10杯，干昆布1段(长约10厘米)
/ C. o; A2 P4 B ~8 k, U5 V; A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb/ I% t6 N1 ~9 z7 j, E/ R# V/ A4 X+ B6 [
做法
7 Q3 x4 X/ ]6 r* a* {4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r$ X" Z R9 ^' ^. h- Z4 U# ~
1、干昆布略冲洗后放入清水中煮滚。
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2、蘸酱依个人喜好调匀。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: O7 N' N* c" i5 N9 l5 \
2 K) l0 \3 S1 w( i3 _4 ^2 p3、将牛肉片放入1中的汤汁中涮数秒(熟度依个人喜好调整)，佐蘸酱食用；再将蔬菜放入锅中烫熟，佐蘸酱食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ d( r: Z T; c! \) \9 W8 F$ B
( M! }) o6 O7 D* }$ g# a+ C" q) \tvb now,tvbnow,bttvb蘸酱
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& F' B' y( q( J4 p2 ]" W, P公仔箱論壇酱油醋、胡麻酱、萝卜泥、枫叶萝卜泥、葱花各适量$ ^/ _' s8 }7 p9 c: g
$ g4 K" T) G. |( ^ R% @ v) htvb now,tvbnow,bttvb速配火锅料5 p4 y; n6 [# G4 n
" b8 q; B: o- I! X; O% S公仔箱論壇乌龙面、年糕
+ d# _0 w$ E$ q9 G( I7 l" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 p. R4 D3 C2 v
注意事项
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+ H6 `; g0 Y- ^( X9 L9 T# q5.39.217.77:8898吃涮涮锅有学问，先吃肉，再吃蔬菜。
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, c$ C0 U i- u, i; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。典故TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p' _8 K2 [, x! h; R. J
3 f/ e) G6 i1 C. u; t+ w& O& M; A' u5.39.217.77:8898涮涮锅是最方便和最常见的日式火锅，只要将火锅料处理好，再备妥蘸酱，就可以尽情享用涮涮锅的美味。涮涮锅最早是以清水煮沸直接涮烫食材，口味清爽，吃多了也不腻，现在饭店则多见改良式以昆布柴鱼高汤做汤底。 |
發表於 2008-2-28 05:30 PM
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