' O8 [6 {+ ]) ^tvb now,tvbnow,bttvb材料" m" a7 ^/ N$ a h
" O# j7 y# s4 u. K$ K公仔箱論壇土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙
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做法
8 J5 o% \- @ c, ~9 `& M+ K5 etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 H/ p* }5 ^2 b; e8 X) f* p
1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。
) p. @8 Y0 p7 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88981 Q6 E, G4 G" S' l4 d
2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。1 l# |! u& W. w& U, p
" i4 @5 e, m! o8 b2 M# Htvb now,tvbnow,bttvb3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。. h' B; U2 V% g! _8 q& u4 Z: r, M
* p4 ^- n$ [( n( V) N" t$ s; d: O. K- H8 ptvb now,tvbnow,bttvb蘸酱TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |+ Z4 M/ _- g- m4 l1 [+ {
1 R2 ] ^" ?7 S公仔箱論壇酱油醋
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4 J' i3 P h4 ?; M$ Y5 w! UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。速配火锅料
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9 |, l# n3 ?# h( `4 ]tvb now,tvbnow,bttvb鸡肉丸子
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' h8 Z; y* p6 A C' L. | _3 y h+ q鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。5.39.217.77:8898( w" j0 }% A$ R8 ~: ?# `
6 _. T, s( h3 D( a7 Z1 b: p7 S公仔箱論壇典故
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日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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