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! `0 i8 u8 e+ p, [ G5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土鸡1只，山药1块，白萝卜1/2个，胡萝卜1/2个，洋葱1/2个，生香菇数朵，芹菜数支，葱、姜适量，盐1大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 L; a* J* w* A3 p; i
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做法
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* K8 ?. q B N3 i; n3 w* itvb now,tvbnow,bttvb1、土鸡切块，用清水洗净血水。山药去皮切块。& n" ?( O% N3 q ^; v6 R! S
+ K1 u- w1 r4 T7 `0 f3 o2 V2、萝卜削皮切块。洋葱切块。芹菜切段。生香菇洗净。
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& ?6 B& l" p. J: r0 |/ p3、锅中装七分满水(或昆布柴鱼高汤)，放入土鸡块、山药块，以大火炖煮至滚，捞除油脂浮沫，放入其他蔬菜，转中火再煮约l小时，加1大匙盐，即可。
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鸡肉丸子公仔箱論壇9 M7 H o* y4 s4 N. o
% Q9 _3 Q: x. a8 s" z; }5.39.217.77:8898鸡肉切碎后再捣成糊状，加入碎鱼肉、淀粉、蛋汁搅拌成糊状，用汤匙挖成丸子状，放入滚水中烫熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 g, w) b, d* N, P( W" v
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典故
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日本博多有许多著名的料理，其中一道便是以博多土鸡制作的鸡肉火锅。除了这里介绍的传统鸡肉清汤火锅之外，另外有一种做法是将鸡肉放入滚水中煮成白浊的鸡汤。而近年山药广受欢迎，台湾也流行起加入山药的吃法。 |
發表於 2008-2-28 05:25 PM
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