[中式食譜] 深川锅的做法

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" W; {3 t: ^( [1 M$ q- P3 B材料
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海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片5.39.217.77:88984 v# [. j( L- \
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汤底/ q/ a! N3 `# C' H( k1 E: m

7 ], g7 H# e7 T+ k# ]$ S& L, YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯1 h( g( V6 ?/ u) X& W3 w* {/ T& w

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0 I% k; E5 S1 G& m7 R' d- k1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P3 M/ ~8 E# x- d% p

! X2 i* H9 H7 ]  L! F) O4 h& q蘸酱
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5 t6 g; l% h* E" w  _- Y6 J深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故
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8 L9 d/ w$ C  E) a- f/ r( v% X7 p& Ftvb now,tvbnow,bttvb深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。