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! F1 O, y3 Y) D$ I. V( a1 b9 Xtvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片
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汤底$ d+ ?6 _# Q+ |7 ?5 _8 O6 |
3 I: W$ _& r1 F" V0 @6 n公仔箱論壇干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯
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做法
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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。公仔箱論壇/ \( s; ^$ X: C+ F; x
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。5.39.217.77:88988 l8 Y+ J7 S7 z/ b' a2 H4 \" M
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3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。tvb now,tvbnow,bttvb. R& I: @( ^8 x( T" Q7 x% l
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蘸酱
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/ C# Q/ p. l% v/ K; {% i深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故5.39.217.77:8898& M3 V$ g' }7 e. S1 K
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。 |
發表於 2008-2-28 05:21 PM
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