[中式食譜] 深川锅的做法

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( g) F( Y. V0 K+ b; Q4 H4 X  ^tvb now,tvbnow,bttvb海瓜子600克，白萝卜1/2个，干海带芽1把，炸豆腐皮1片! O- r, @3 |' i# b4 M3 J% M( D
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汤底, F6 M1 W. g6 _3 z# ^* R7 }
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干昆布1段(长约10厘米) ，酒少许，淡色酱油少许，盐少许，水4杯tvb now,tvbnow,bttvb" S! n# ~/ _* i+ Y6 i- T9 a

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1、白萝卜去皮切方块。干海带芽浸水泡软后切适当长度。炸豆腐皮切1厘米宽的长条，再用热水洗去油分。海瓜子吐沙、洗净。5.39.217.77:88989 @+ F5 c0 N1 P& \# U
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2、干昆布略冲洗后放入沙锅中，加4杯水煮滚，先放入白萝卜煮片刻，再放入海瓜子，加酒、酱油、盐调味。
* _8 Z6 {" J) D9 a7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ F1 v" ?# W' G0 u
3、最后加入海带芽、炸豆腐皮，煮滚即可食用。
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蘸酱) a3 ~! T2 R' J, u$ {& {
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深川锅海味丰富，通常不需另加蘸酱。
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典故
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深川锅是流行于东京一带的火锅，食材以海味为主，另一个主角白萝卜吸收了汤汁的鲜美，口感与味道相当诱人。