:+:+:上海排骨菜飯:+:+:9 i- u4 K; P4 _
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" V w/ F7 E8 [7 s5 ]9 ^! p2 s$ m/ Atvb now,tvbnow,bttvb豬扒 - 3塊 (始於都係有骨好味啲的~~) tvb now,tvbnow,bttvb! g( N3 ~8 @* n6 a
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; k" d/ f, I, e, k公仔箱論壇切開筋位, 略拍~~
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唔想要一粒粒咁所以冇用薑蓉蒜蓉....
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改左用薑粉同蒜粉~~
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# ~% E# i$ w- f" M/ U. y. {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬扒加入老抽, 薑粉, 蒜粉, 胡椒粉, 生抽, 糖醃最少一小時~
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/ I: q9 C' O Q4 U( G- }( y公仔箱論壇小棠菜 - 3棵~ (好在屋企附近的超市有得賣...係就係貴左少少, 呢度3棵都要成20蚊港紙, 不過勝在有得賣加夠新鮮) tvb now,tvbnow,bttvb+ U0 _# K, p! u6 y# a
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. G0 `! e, q2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ^1 y9 F, w" S3 M% M6 G' `4 Z
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7 v/ Y% {9 W$ a7 G莖部切粒~ 浸洗後瀝乾~
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菜葉切片~浸洗後瀝乾~ * [9 p2 d A; w
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+ j, J' E. i4 A# A# N; u- J! v1 B公仔箱論壇煮飯, 加入雞粉及少少鹽~
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- a! B- _# T+ X' ?# Itvb now,tvbnow,bttvb爆香薑蒜~ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \- a& U W9 a0 B% d, }, Z
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- N9 m+ N! D$ y9 r: T公仔箱論壇加入菜莖先炒~~
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加入菜葉~~~加少許砂糖, 麻油炒至開始軟身~~ 5.39.217.77:8898, R/ _' ~' x0 C0 A# a
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加入煮好的雞湯飯面焗大約15分鐘~~
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呢個時候就係炒豬扒時間了~~~ 公仔箱論壇& g) N% Y2 n6 k6 l: ]6 ?7 E8 \
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醃好的豬扒沾上生粉, 記得拍走多餘的, 薄薄的一層就好了~~~
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中大火炸至金黃及全熟~~ 廚紙印油後切件~ 2 H( g; H. k* s* r- [2 s9 _
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- V" k9 w( m) g: D' K0 T1湯匙老抽+2湯匙水+半茶匙砂糖+少少鹽 煮至略稠~ 味道少少偏甜即可熄火~
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加入蔥花拌勻~
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/ I/ [$ E- u& x開飯了~!!!!!!
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3 u3 q4 J8 N" j0 w4 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。唔點甜醬油汁的豬扒 (其實...我係咪應該叫佢做上海排骨) 鹹鹹脆脆~~ tvb now,tvbnow,bttvb# B6 b5 e3 Q% p
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點左甜醬油的甜甜酥酥~~ 各有各好味~~ tvb now,tvbnow,bttvb! O- _4 a j& A1 o/ E& L0 \( g; L3 @& D
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雞湯菜飯好香, 菜菜腍得黎唔會黃唒~~~ " O; @0 s/ A% w$ [5 `4 `
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發表於 2013-12-4 03:50 PM
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