[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：tvb now,tvbnow,bttvb( t; {" G6 M& A# b. {0 f2 s
5.39.217.77:88986 G7 Q3 i( |) Y+ p; Y
碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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/ G8 K0 V9 y1 J2 d醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量tvb now,tvbnow,bttvb: W5 `, l6 F& W8 w) X: c( v

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做法：
% l) J/ Z9 V- `" K' ]( T7 d  @9 mtvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。6 V5 o! O2 A+ \% F0 V' M. k. i& G

6 n9 ?0 \1 ?+ m* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。
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& m: W5 s2 |4 t6 c8 c) Z" V9 N; d) K4 L3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇7 B( v* ?7 v( J. A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f* e" }1 L, V
4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb. q! `( z% Y4 j) @

stephen1681

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