材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量0 V- p% _( A) z, J
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醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：
# P/ N8 ~% I* U8 N' i2 x4 [tvb now,tvbnow,bttvb1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 ^- t9 G7 s1 {" T7 Z" [: k
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.77:8898/ I% p) T/ a4 R2 U
: S4 R3 @( U# A" z7 p' X3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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