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[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

材料(1人份):5.39.217.77:8898! s1 o; G  O! C: b  E% p
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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醃料:鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量5.39.217.77:8898* H2 B; ^8 i; \' E- Z$ i  w
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4 T3 V5 `) ?7 z7 e4 h5.39.217.77:8898做法:
, @! E, t) t2 G' G7 s1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊,將醃好的碎牛肉炒至剛熟。- Z6 [/ o6 Q) e( h$ |

; A5 ^! Z1 N2 ]  H3 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘。
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4 P! O! t5 B1 S9 t1 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.煲仔飯離火,開蓋打蛋在飯面,再冚蓋3分鐘即成。8 d5 e9 C8 z4 N2 H2 A
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