[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：5.39.217.77:8898# u2 b- t( X8 F7 H0 l. y

- ~& R0 n5 Z3 i+ D8 ~碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量tvb now,tvbnow,bttvb) u& n1 e5 B) h3 C) U# ]

4 F/ h/ V2 P, d- ~6 l/ W& P' r醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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: O: c0 B- X  e8 u9 G7 T5.39.217.77:8898做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 P5 B' H, c* U7 m6 [* d" n8 L7 g- W
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
' O. [2 |- P( \( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 o3 I) N# j* M; ^4 g5 X! V$ I5.39.217.77:88982.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。tvb now,tvbnow,bttvb: P0 u# ~/ \* O4 c7 q: M
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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6 V( I' S% C2 A' L$ v( z4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。* X: \3 Q$ B- s/ Z) D6 A- [5 t) |1 r

stephen1681

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