[中式食譜] 窩蛋碎牛飯

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材料（1人份）：* u# v0 K' U4 o) M

: b& y$ B8 W! G2 b' I  W* A/ O( b& R碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M# D! H; E5 n$ D. h

# }; ^  ~( ?( U; W- e公仔箱論壇醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |+ R( m2 y( V$ P1 X" u8 X
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! m. \% V6 A! O2 i5.39.217.77:8898做法：/ i. v" ~1 C2 j* f! a4 C  v: K
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。公仔箱論壇3 A/ a8 w+ U1 x* t9 M9 @
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.77:8898) a+ G6 d" b" c8 Q4 c
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M, V4 ~% x3 R- @

stephen1681

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