材料（1人份）：
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碎牛肉6両、雞蛋1隻、米1碗、油適量
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% T1 {/ e# _; S9 Q. E' S8 Z醃料：鹽/糖/生粉/生抽/老抽各適量
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做法：4 ~% c9 F) A5 f3 l* E: g" p' O
1.用醃料醃碎牛肉半小時備用。
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2.燒熱油鑊，將醃好的碎牛肉炒至剛熟。5.39.217.77:8898" H5 ]+ r0 `2 R2 Q/ _ b. w6 T
' ^1 I7 A* {1 Y1 o5 ?+ a. U3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘。公仔箱論壇9 ^2 `- t, j/ n5 ^% T
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4.煲仔飯離火，開蓋打蛋在飯面，再冚蓋3分鐘即成。tvb now,tvbnow,bttvb! R; h& p# v# D( K$ c
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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發表於 2014-1-12 03:24 AM
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