[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：* A! ^( {2 k7 n' {$ i8 ~" p, L
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片) J" ]; S" a! A: O) E9 A0 T0 ~
5.39.217.77:88983 N7 k; B: p" L" Q
醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量5 l( n; w# \1 v$ F% n  m9 I+ [
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做法：
& N2 f4 m, c* n( D1 C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。tvb now,tvbnow,bttvb( c. T  x/ j4 U" D* u: e; W- K

# n8 p, f8 T3 Z; Q" N3 _公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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" j0 m7 ]1 a) j: ~5.39.217.77:88983.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。. @0 t* q) h4 W5 C4 }! q* L9 w
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■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！
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