材料(1人份):! I- X6 {& A# G1 C) W! T7 W2 w
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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. G; S# ^9 Y- [8 D5.39.217.77:8898醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法:
# U/ M# H+ t5 w! G2 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。公仔箱論壇/ `3 l& B; i1 _' d9 H5 y: ]
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" K _- c- ]0 u, m% S& W/ p. f■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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