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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):公仔箱論壇# A  n* {4 \0 |( L: a; ]. }% s" z
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片tvb now,tvbnow,bttvb' f( Z: j' N  i9 b# Z( C

, j$ N6 [) M2 b4 j; T' M% e醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量5.39.217.77:8898/ z+ ]" |; ?, E7 r3 I
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做法:7 g- t& b% f; y. x& W  \
1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。5.39.217.77:8898" B* i+ T% A: T2 j3 d

  f4 |; ]  L  a, K+ g& {7 }5.39.217.77:88982.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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6 M4 K* Q0 y* O2 q& m$ h9 P% Q$ u- MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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