[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

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材料（1人份）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?4 l5 h7 j7 _7 ]; O( @, w+ n& v
豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量
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做法：5.39.217.77:88984 E1 ?5 b8 A' w) e4 Q; A
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。5.39.217.77:8898- U. V/ c- }- T3 g

  b2 ^0 t6 R6 o( n公仔箱論壇2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。  `4 Y5 ?1 e; e; p3 G  h

" l- N# J; z( z2 i4 E, X: f& L5.39.217.77:88983.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。* ]8 {: m# _! g4 J% _0 ~( P! @

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9 ?: z% ?: y4 D6 ]% T公仔箱論壇■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G3 d, c. w. c/ c0 b0 g