材料（1人份）：
! m, e- q$ B& I K$ h豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
% H9 T8 c, [ z& [! atvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j& a7 b8 V4 E9 k2 `/ E
醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量tvb now,tvbnow,bttvb: p; b8 Z7 o* P7 R
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, {4 l! T6 Q/ m+ W4 m& b. Gtvb now,tvbnow,bttvb做法：* i; G* B5 ]' a% j' |3 G9 P6 ~8 @4 }
1.豬膶洗淨後切片，用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後，用刀背去潺，切件後用醃料及薑片醃半小時備用。
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, K% h$ _- O$ l6 a) W+ c3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。
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3 N7 M8 ]5 N4 O1 B& s' Stvb now,tvbnow,bttvb■打蛋後蓋3分鐘，能做到蛋黃生、蛋白半熟效果！/ `# P0 y9 {& k2 R I
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發表於 2013-12-4 06:37 AM
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