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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):
0 U: a) U( N1 ]  G, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 P7 ^3 g0 p1 ^1 h, {3 [  G! b
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @" W4 Y& F" K3 N1 H$ r
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% I) \6 A0 o" s6 o! k/ y4 ]( pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* Z$ o3 j/ A1 q! W: X9 J公仔箱論壇1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。5.39.217.77:8898( s1 _/ {. x8 M8 O

3 D, p2 x% s& a; r% U7 ]tvb now,tvbnow,bttvb2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。. Y; ?, f0 z. f) F4 l3 g8 X% U; p1 W

* H" `' c1 _/ ?( t) G+ x6 jtvb now,tvbnow,bttvb3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。
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' Y; s; P- u0 c6 ~■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!
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