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[中式食譜] 豬膶黃鱔煲仔飯

材料(1人份):
0 w4 Z! h1 u  e& U& K4 Z% UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬膶1両、黃鱔6件、米1碗、薑3片
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量5.39.217.77:8898# C  k# g9 s( v: ]

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1 V+ F# O1 m8 Q, o' S) J% E. Z' `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:. t1 C& N" m  d6 v4 [1 n/ E
1.豬膶洗淨後切片,用醃料醃半小時備用。
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2.黃鱔用滾水灼數秒後,用刀背去潺,切件後用醃料及薑片醃半小時備用。1 `/ [* Q: C8 a# B0 ?$ ?

+ c- `! C* U7 \5 z1 t& X% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。$ ~  T' g( p# T* ]+ d

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4 m, D6 x- t! O/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■打蛋後蓋3分鐘,能做到蛋黃生、蛋白半熟效果!5.39.217.77:8898* Y  S+ F: e$ L
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