材料（1人份）：# f4 I1 I( E8 y# `% _- q
蟲草花/杞子各2-3克、雞件（雞翼或雞髀）8件、米1碗( e" Y+ Z/ K+ K4 r" ?. ~4 M- a
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醃料：鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇7 f4 J( n8 P. F7 ^4 h: B4 p
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做法：( z& j* m$ D; \ f9 u; m: v
1.先用清水將蟲草花及杞子浸透，約3分鐘。
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2.將雞翼或雞髀斬件，用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後，加配料在飯面，冚蓋再煮約5分鐘即成。8 X$ E) Z+ t" m) k7 W* G/ j
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發表於 2013-12-4 06:36 AM
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