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[中式食譜] 蟲草花杞子滑雞煲仔飯

材料(1人份):
. R0 W$ ?  ?% R' ^0 h  r9 M7 |蟲草花/杞子各2-3克、雞件(雞翼或雞髀)8件、米1碗
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醃料:鹽/糖/生粉/胡椒粉/麻油各適量公仔箱論壇& n) s2 }$ k# P/ w/ W0 a

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做法:
% s5 b3 f2 S: ]! E& p0 g1 ~& w. Utvb now,tvbnow,bttvb1.先用清水將蟲草花及杞子浸透,約3分鐘。公仔箱論壇& t8 B) o5 k- s2 l+ R

& ~1 ~6 o7 R0 N; Z4 ?3 `2 N公仔箱論壇2.將雞翼或雞髀斬件,用醃料醃半小時。
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3.完成「煲飯步驟」後,加配料在飯面,冚蓋再煮約5分鐘即成。7 T5 l! ]! d. w- P5 M" p/ d0 r
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